『』原创 用牛角面包做早餐汉堡包，这个配方真柔软，早上吃俩，中午不饿( 三 )
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17. 烤好后立即出炉 ， 晾架上晾到手温时可入袋保存 ， 直接食用或者当汉堡坯均可 。
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牛角汉堡的制作非常简单 ， 将牛角包横切成上下两半 ， 可根据口味夹入煎蛋、香肠、火腿肠、煎培根、煎鸡胸肉、牛肉饼等 ， 再配上西红柿片、生菜片、紫色洋葱丝、酸黄瓜等 ， 沙拉酱、千岛酱、果酱、辣椒酱等均可夹入 。
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-----【苹果私房话】-----
1. 波兰种可以当天做 ， 室温下放置2-3小时差不多可以使用了；也可以室温下发酵半小时后移到冰箱冷藏发酵 ， 这样就能节约第二天的时间；
2. 牛角包要想漂亮出层次 ， 倒三角形一定要擀很长才能出效果 ， 要卷多少圈、需要擀多长 ， 做过一次就能心里有数了；
3. 烤的时间和温度视烤箱实际情况、面包大小、喜欢的口感来调整 。
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