[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面
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除了必须得返工的小伙伴们 ， 大多数人应该还在家里 ，
SOHO或者继续宅 ， 而我选择一边制定新的项目计划 ，
一边生活看些sunshine的剧 ， 做点能做的好吃的 。
原本不怎么愿意看国产剧的 ，
但恰好看到一部《花小厨》 ，
跟吃有关的 ， 哪怕是吐槽 ， 也得先瞄一眼 。
没想到 ， 竟然是一个画面感近乎美食纪录片的存在 。
各种手工面 ， 各种油渣馋哭隔壁家小孩的小吃 ，
简直是不能忍！尤其是炸酱面 ， 我真的是无力抗拒 。![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_2.jpeg)
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于是就有了今天的推送 ， 食材也不算太难凑齐 ，
家里常备各种酱 ， 大葱也是我上次采购囤的 ，
毕竟大葱饺子、包子我都能接受 。
五花肉嘛 ， 冷冻箱里恰好还有 。
炸酱面的酱![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_3.jpeg)
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Chef：土豆
主材：五花肉
辅材：大葱、香菇、黄豆酱（甜面酱一起更好）、料酒
姜末、八角、冰糖、油、水
烹饪时间：40分钟（腌制4-8小时 ， 隔夜更佳）
Step1
香菇泡发切丁![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_4.jpeg)
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Step2
热锅热油小火 ， 放入切碎的大葱![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_5.jpeg)
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Step3
放入切丁的五花肉、八角![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_6.jpeg)
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Step4
煸至金黄 ， 放料酒![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_7.jpeg)
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Step5
放入香菇丁翻炒![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_8.jpeg)
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Step6
加入开水 ， 放冰糖![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_9.jpeg)
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Step7
中火焖煮10分钟 ， 收汁即可![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_10.jpeg)
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炸酱面的面![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_11.jpeg)
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Chef：土豆
主材：高筋面粉200g
辅材：鸡蛋、盐
烹饪时间：25分钟
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面粉里放盐 ， 这样更有筋道![[]窝在家里看着剧，突然想吃炸酱面](http://01imgmini.eastday.com/mobile/20200310/20200310211402_c2d2906a35aa39d69c8e17679fba04bf_12.jpeg)
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