江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！

「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！
文章图片

文章图片

说到鸡肉呢 ， 相信大家都经常吃了 ， 鸡肉是我们最常见的食材之一 ， 鸡肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 适合多种烹调方法 ， 并富有营养 ， 有滋补养身的作用 。鸡肉含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高 ， 种类多 ， 而且消化率高 ， 很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 ， 另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
鸡肉的吃法有很多 ， 大多数的人都喜欢炒着吃 ， 当然也有一些比较简单简单的做法 ， 比如这期的美食教程 ， 天健美食坊要给大家分享的这道【奥尔良电饭煲焖鸡】就非常的简单 。那么喜欢吃鸡肉的朋友们就一起来看看我是怎么做的吧 ， 喜欢美食的朋友们 ， 也别忘了给我点个关注 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程 ， 相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！
文章图片

文章图片

在开始正式制作之前呢 ， 我们首先需要准备以下食材：土鸡1只 ， 洋葱1个 ， 奥尔良粉50克 ， 食盐2茶匙 ， 生抽2汤匙 ， 蚝油2汤匙 ， 老抽少许 ， 生姜2块
「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！
文章图片

文章图片

第一步：将鸡肉清理干净 ， 冲去血水 ， 再剁掉鸡爪 ， 然后将鸡肉控干水分 ， 放到托盘上面 ， 先加入2茶匙食盐 ， 给鸡肉的里外涂一遍 ， 涂上上底味 ， 再加入50克奥尔良粉 ， 加入2汤匙生抽 ， 加入2汤匙蚝油 ， 加入少许老抽 ， 然后同样是里外涂抹均匀 ， 抹匀之后放着腌制30分钟 ， 腌入底味 。
【「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！】「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！
文章图片

文章图片

第二步：在腌制鸡肉的过程中 ， 将生姜去皮 ， 然后切成片 ， 再将洋葱去头尾 ， 然后切成块 。
「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！
文章图片

文章图片

第三步：将切好的姜片先垫在电饭煲的锅底 ， 然后再将洋葱块放入电饭煲 ， 铺在生姜片上面 ， 再把腌制好的土鸡放入电饭煲 ， 然后盖上盖子 ， 按下煮饭键 ， 焖煮40分钟 ， 将鸡肉焖熟 。
「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！
文章图片

文章图片

第四步：一般来说焖40分钟 ， 鸡肉基本熟透了 ， 焖好之后就可以开盖了 ， 满屋飘香 ， 看着非常地有食欲 。
「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！
文章图片

文章图片

第五步：将焖好的鸡肉出锅 ， 然后放到托盘上 ， 稍微放凉至不烫手 ， 然后戴上手套 ， 将整只鸡撕成小块 ， 再摆入盘中 ， 淋上锅里剩下的汤汁 ， 就可以上桌开吃了 。
「」我家鸡肉从不红烧，加1个洋葱，不蒸不煮不煲汤，上桌就扫光！
文章图片

文章图片

这样一道做法简单 ， 好吃又解馋的【奥尔良电饭煲焖鸡】就制作完成了 ， 鲜香美味 ， 口感嫩滑 ， 非常地好吃 ， 喜欢这道菜的朋友们 ， 就跟着做来试试看吧 ， 保证这个味道不会让你失望的！


推荐阅读


上一篇：「萌妈不是虎妈」一个女人爱不爱你，别看她的言语，要看她愿不愿意为你做这两件事

下一篇：「」大师教你，传统经典鲁菜糖醋鲤鱼做法，更有经典糖醋汁调配