『芹菜』1分钟学会芹菜最经典的吃法，鲜香美味，清脆爽口，超级下饭
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效 ， 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质 ， 这类物质是一种抗氧化剂 ， 高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。它还可以加快粪便在肠内的运转时间 ， 减少致癌物与结肠粘膜的接触 ， 达到预防结肠癌的目的 。
今天就用芹菜来做道美食 。
文章图片
文章图片
操作步骤：
1.芹菜摘掉叶子 ， 过水洗净 ， 切成小段；
文章图片
文章图片
2.瘦肉一小块 ， 切丝；
文章图片
文章图片
3.来把肉丝腌制一下 ， 肉丝中倒入少许胡椒粉、白糖、食盐、料酒、生抽 ， 抓拌均匀；
文章图片
文章图片
4.倒入一个鸡蛋清 ， 抓匀；
文章图片
文章图片
5.倒入少许淀粉 ， 抓拌均匀；
文章图片
文章图片
6.最后就是倒入少许食用油 ， 抓拌均匀；
文章图片
文章图片
7.起锅烧水 ， 大火烧开 ， 倒入1勺食用油、1勺食盐 ， 然后放入芹菜 ， 焯水1分钟 ， 捞出过一下凉；
文章图片
文章图片
8.起锅烧油 ， 倒入肉丝 ， 快速划散 ， 盛出备用；
文章图片
文章图片
9.锅留余油 ， 倒入姜蒜片 ， 炒出香味儿 ， 然后倒入芹菜 ， 快速翻炒；
文章图片
文章图片
10.倒入肉丝 ， 翻炒均匀；
文章图片
文章图片
11.调下味 ， 倒入白糖、鸡精、食盐 ， 翻炒均匀；
文章图片
文章图片
12.出锅盛盘 。
【『芹菜』1分钟学会芹菜最经典的吃法，鲜香美味，清脆爽口，超级下饭】
文章图片
推荐阅读
- 『』糖尿病人吃馒头，容易升血糖？蒸馒头时学会几招，放心吃
- 【中原辣哥】学会这样做苦瓜焖排骨，一口吃下去美味十足，好吃到不行停下筷子
- [星座]貌美天成的三名生肖女，一笑倾人城，碰到了千万要学会珍惜
- 「搜狐新闻」学会网红舒芙蕾松饼，一周早餐不重样！
- 「搜狐新闻」鸡翅入味又麻辣的小窍门，一看就会，学会做年菜不发愁了
- [生肖]貌美天成的三名生肖女，一笑倾人城，碰到了千万要学会珍惜
- 【可口美食天下w】美味又下饭的几道家常菜，好吃不油腻，鲜香入味，学会不用下馆子
- 可口美食天下w@飘香四溢的几道家常菜，好吃到停不下来，学会了都不用去饭店了
- [光明网]万能调味酱汁大全，学会了你做饭一定好吃
- 【情感】想让女人放不下你，男人要学会主动“断联”！