『』春季常吃这个食物，美容养颜越吃越年轻，女性朋友千万不要错过( 二 )
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小金豆 ， 松柳 ， 豌豆各一斤￥30购买
烹饪小贴士：
豌豆的选购技巧：1、看豌豆的颜色剥开豌豆的表皮 ， 新鲜豌豆的肉和外层一样是鲜绿色的 ， 而染过色的老豌豆 ， 豆肉颜色略微发白 ， 有别于外层颜色 。2、捏捏豌豆的硬度老豌豆质地比新鲜豌豆更硬一些 ， 用手捏碎豌豆 ， 新鲜豌豆的两瓣豆肉不会明显分开 ， 而老豌豆的两瓣豆肉会自然分开 。3、听听豌豆的声音豌豆和其他的豆类一样 ， 要选籽粒饱满 ， 色泽佳 ， 无虫蛀的良品 ， 带豆荚的豌豆选购时 ， 应看能不能把豆荚弄得沙沙作响 ， 有响就证明够新鲜 。
你喜欢吃豌豆吗？
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