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『』失眠最怕这个菜，5分钟炒一盘，隔三差五吃一次，一觉睡到自然醒

春眠不觉晓 ， 因为睡不着 。处处闻啼鸟 ， 还是睡不着 。在万物复苏 ， 生机勃勃的春天失眠是一种怎样的感受？两个字痛苦 。最近身边的朋友总是跟我抱怨 ， 春天以来睡眠质量就下降了不少 ， 经常晚上睡不着 ， 白天起不来 ， 生物钟混乱不说 ， 整个人也没有了精气神儿 ， 干什么都提不起精神 。
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中国明代著名医学家张景岳在《景岳全书·不寐》中写道：“寐本乎阴 ， 神其主也 ， 神安则寐 ， 神不安则不寐” 。
他的意思是说影响失眠的重要因素是心神不安 ， 那怎么才能调整过来呢？俗话说“药补不如食补” ， 如果平时我们在饮食上做些调整 ， 常吃一些养心安神的食材 ， 想必对睡眠是有很大帮助的 ， 而在安神食材中 ， 鲜百合是其中的佼佼者 。
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《本草纲目》中记载：“百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气等养生功效 。”
所以日常生活中多吃一些百合是很有好处的！说到鲜百合大多数朋友都会用来炖煮甜汤或粥 ， 其实百合清炒食用口感更佳 ， 鲜嫩爽脆 ， 还自带甜香 ， 口感虽清淡 ， 但保留了食材的本味和营养 ， 好吃极了！但鲜百合在市场上并不常见 ， 小小在超市购买的鲜百合1斤30元 ， 快赶上猪肉的价格了 ， 不过为了家人和健康 ， 有条件还是要吃的！
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【清炒百合】——鲜嫩爽脆 ， 甜香入味 ， 简单快手 。
食材：鲜百合200克 ， 胡萝卜半根 ， 干黑木耳10克 。
调料：食盐5克 。
制作流程：
1、鲜百合按纹理撕成小片 ， 用清水冲洗干净备用 。
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2、黑木耳清水泡发 ， 胡萝卜去皮洗净切成薄片 。
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3、锅中倒入适量油 ， 油热后倒入蒜片爆香 ， 然后放入胡萝卜片和黑木耳翻炒片刻 。
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4、胡萝卜和木耳炒软后加入百合 ， 快速翻炒 。
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5、出锅前加入5克食盐拌匀即可 。
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小小说——
这道【清炒百合】可以说最大程度上保留了食材自身的味道和营养 ， 百合吃起来口感清甜爽脆 ， 加上胡萝卜和黑木耳的加持 ， 整个菜品无论在颜色还是味道都很不错 ， 是一道清淡却不简单的家庭小炒 。
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