【】家有红薯怎么吃？做个千层糕，香甜暄软，营养美味( 二 )
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封口处用手捏紧 ， 向上折起 ， 防止露馅 。
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封口处朝下翻个面 ， 再用擀面杖轻轻地擀下 。
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蒸锅中加水烧热后 ， 先关火把饼胚放蒸笼里二次醒发20分钟 ， 然后再开火 ， 上汽后蒸半小时左右 ， 关火焖5分钟 ， 出锅晾凉切块 。
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方法是不是特别简单？大家只要在擀的时候尽量擀薄一点擀长一点 ， 这样卷的层次才会多 ， 别的几乎没有任何难度 ， 人人都会做 ， 不信你也来试试吧！
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