【】春季养血不养阴，小心越养越虚！3个滋阴润燥方，助你养出好身体( 二 )
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韦云老师介绍 ， 桃胶以养阴清热为主 ， 兼有行气活血的作用 ， 特别适合于阴虚内热证者 。
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桃胶不能直接从树上扒下来食用 ， 最外面的那一层最好去除 ， 因为外层可能有细菌 ， 各种昆虫爬过 。
桃胶羹制作方法
桃胶使用前用开水浸泡1—2个小时 ， 然后把软化的桃胶放到砂锅中 ， 加入红枣加强养阴养血的作用；加入用杏仁引经 ， 发挥更强的生发作用 。共同熬煮即可 。桃花羹具有养阴润燥清热、行气活血、宣肺的功效 。
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“仙之花”：石斛花
在春季还有一款应季的花 ， 它的全株都可以入药 ， 尤其是它的茎被《本草纲目》称为仙草 ， 奉为上品 ， 是治疗糖尿病的一味良药 。
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它就是石斛花 ， 石斛花以养阴润燥为主 ， 兼有行气、醒神开窍的作用 ， 适合于阴虚者 。
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直接用3克的石斛花泡茶喝 ， 就能起到很好的提神醒脑的功效 ， 如果想增强养阴润燥的功效 ， 可以使用6克的石斛花泡水 。
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金 桔 酱
最后推荐一下韦云老师的金桔酱 ， 具有润肺止咳、祛痰开胃的功效 。制作方法也很简单 。
金桔酱制作方法
金桔洗净切片糖腌一小时 ， 小火慢炒 ， 少量加水至粘稠 ， 挤柠檬汁半个 ， 加蜂蜜搅拌后出锅 。
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