『口感』你们都试了没~没试的赶紧做起来吧！
北京联盟_原题是：你们都试了没~没试的赶紧做起来吧！
今天教你们100%不会出错的配方 ， 简单快手 ， 20分钟就能搞定 ， 重点是真的很好吃（附普通面粉变低筋面粉的做法！）
做出来的蛋糕是很有韧性的 ， 不像是戚风蛋糕那样哦 。味道也是比较清淡 ， 酸奶真的可以很好的平衡味道哦~里面的配料你们可以随意添加 ， 葡萄干/果脯/坚果..
1.打两个鸡蛋 ， 大概150ml酸奶 ， 4汤勺低筋面粉 ， 1汤勺玉米淀粉
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2.加一丢丢盐和适合你口味的白糖
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【『口感』你们都试了没~没试的赶紧做起来吧！】3.有柠檬的加柠檬汁 ， 没有的加一点白醋（就一点点哦！） ， 再加一点果汁 ， 相信我 ， 会更清香 ， 混合均匀至没有疙瘩
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4.把碗里涂薄薄的一层无味油（黄油/玉米油/...） ， 倒入面糊
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5.盖上一层保鲜膜 ， 沸水蒸20-25分钟
做出来的口感你们看图应该也差不多知道是什么样的啦~和戚风/乳酪蛋糕一类的口感是完全不一样的你们试试就知道啦 ， 真的很简单
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