[]没在桂花开的时候下过江南，别说你懂江南( 四 )
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▲ 桂花糖芋苗 ，
用南京本地产的新鲜上等芋头的芋苗 ， 蒸熟后剥皮 ， 放一点碱 ， 慢慢地煨煲 ， 直至紫红烂漫 ， 软酥糯滑；
再加入南京玄武湖产的藕粉 ， 东郊陵园淡白色小花银桂做的桂浆 ， 稍加搅拌 ， 让藕粉变成晶莹的半透明状 ， 南京糖芋苗就新鲜出炉了 。
吃桂花糖芋苗 ， 还是很多老南京难以忘怀的儿时记忆 。![[]没在桂花开的时候下过江南，别说你懂江南](http://02imgmini.eastday.com/mobile/20200312/20200312184858_0338c47d8ac7be5c35a3637fbedda74f_20.gif)
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在江浙沪 ， 秋天不吃桂花 ， 真真是浪费了这秋天的风物 。
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