复盘7问:瑞幸何以大败?丨【勺子深荐】( 五 )
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如果我是瑞幸咖啡CEO , 怎么办?
一、做好咖啡 , 让行为忠诚变成情感忠诚和意向忠诚 。
二、速度和激情很重要 , 但是兵法更讲“稳如泰山” , 设计好我讲的“增长五线”中的成长底线 。
三、尽快设计我在“增长五线”中提出的“撤退线” , 不一定要实施 , 但必须有所准备 。 否则结果就如OFO和摩拜 , 创始人的利益天壤之别 。
兵法中讲“兵贵神速” , 更讲“先胜后战”
, 如果大家的记忆力够好 , 应该记得当年的快咖啡领域 , 有一个品牌叫做“咖啡陪你” , 2014年咖啡陪你力图在中国的门店开设1000家 , 然而理想很丰满 , 现实很骨感 , 在开到700多家店的时候 , 崩盘 。
当然 , 不能获取垄断地位不代表不能盈利 , 但是不能形成垄断肯定无法获取大的利润区 , 而且利润率会受到来自竞争对手的诸多牵制 , 陷入红海竞争 , 而咖啡行业原本就是一个存活率和利润率相对于其他餐饮业态更低的行业 , 瑞幸大张旗鼓不计后果地烧钱 , 最后做成一个勉强维持经营或者利润微薄的公司 , 这就不是一门好生意 , 与其向外界传递的行业颠覆者的形象相去甚远 。
新零售再新 , 它也是零售 , 零售的核心三个:利润、周转率、杠杆 , 哪一项瑞幸有绝对优势?白马再白 , 它还是马不是鹿 。
总结陈词 , 如果单纯只从市场经济的逻辑来看 , 瑞幸的天际线 , 最多是喜茶 。
最后想起王家卫《东邪西毒》的台词 , 张国荣扮演的黄药师说了一句话:“有一种酒 , 叫醉生梦死 , 我很奇怪 , 世界上为什么有这样的酒 。 ”如星巴克舒尔茨自传《用心注入》中所言 , 先好好做一杯咖啡吧!
瑞幸 , 请不要在业务布局上“奇幻漂流” 。
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【复盘7问:瑞幸何以大败?丨【勺子深荐】】
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