【小睡鼠早教】干煸孜然土豆条，简单易做，香酥软糯，好吃又下饭，太美味太过瘾( 二 )
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干煸孜然土豆条好吃营养 ， 美味可口 ， 不管是作为全家人餐桌上的主食 ， 亦或是孩子休憩间的零食 ， 都是不错的选择 。 而且这道菜非常的简单易做 ， 哪怕厨房小白也能轻松做出 。 当然 ， 小编是用电磁炉做的 ， 而且是普通的铁锅 ， 如果是厨房新手的话 ， 最好换成不粘锅 。
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干煸孜然土豆条是一道家常菜 ， 也是一道风味小吃零食 ， 虽然做起来简单 ， 但想要做的好吃 ， 还是需要掌握一些技巧的 。 首先 ， 土豆条要切得粗一些 ， 这样不仅不易炒烂 ， 还是保证软糯口感的关键 。 其次 ， 一定全程要用小火煎炒 ， 比如我用的电磁炉 ， 直接打到煎炸这个档位即可 。 最后 ， 干煸的过程中千万不要加水 ， 就靠多油和小火煸炒 ， 这样做出来的干煸孜然土豆条吃起来才会酥香可口 ， 越吃越香 。
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