「南京」在家给孩子做烘焙配方，南京欧米奇在线烘焙教程分享——羊角酥( 二 )
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11、放入预热好的烤箱中层上下火200度 ， 20分钟左右 ， 烤到表面金黄即可 。
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12、【制作淡奶油馅】淡奶油加细砂糖打至出现不流动的清晰纹路即可 。
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13、放凉后轻轻转一下螺旋管抽出 ， 打好的淡奶油后装入裱花袋 ， 挤入羊角酥中即可食用 。
14、羊角酥它那层层酥脆的极致诱惑 ， 再配上甜甜的奶油 ， 真是妙不可言！
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Tips
1、羊角酥酥皮烘焙后的几个小时内食用味道是最好的 。做好的羊角酥 ， 吃的时候再往里面加馅料 。未填入馅料的羊角酥可以在室温干燥条件下保存五天到一个星期 ， 但一旦填入卡仕达酱、打发的鲜奶油这一类馅料后 ， 则必须放冰箱保存 ， 并在24小时之内食用 。
2、烤制的时候酥皮稍微有一点出油是正常的 。
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