[]20分钟1盘大菜上桌，鲜香爽嫩刚刚好，网友：小白变大厨了( 二 )
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这么大的鱼头 ， 家里没有一个盘子放得下 ， 所以我是直接放烤盘里的 。
家里的蒸锅也没一个放得下 ， 幸好家里有一个蒸烤箱 。关键是蒸烤箱的门上还有自动菜单 ， 其中一道就是“剁椒鱼头” ， 完美契合呀 ， 根本不用任何厨房经验 ， 小白也一次成功 ， 哈哈！![[]20分钟1盘大菜上桌，鲜香爽嫩刚刚好，网友：小白变大厨了](http://06imgmini.eastday.com/mobile/20200406/20200406002447_2e462793453daca9c0bc8292dd5e4588_6.jpeg)
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腌制大约半小时 ， 把鱼头放入蒸烤箱内 ， 设置自动程序008 。当然 ， 如果你想自己设置 ， 更加可以 ， 说明书上写着008对应“125度20分钟” ， 这样以后蒸更小或更大鱼就可以自己调整了 。
如果你的蒸烤箱没有自动程序 ， 就按照我说的温度和时间设置 。
如果没有蒸烤箱 ， 就用蒸锅 ， 大火蒸15~20分钟 ， 具体跟火力的大小也有关系哦 。![[]20分钟1盘大菜上桌，鲜香爽嫩刚刚好，网友：小白变大厨了](http://06imgmini.eastday.com/mobile/20200406/20200406002447_2e462793453daca9c0bc8292dd5e4588_7.jpeg)
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时间到 ， 取出烤盘 ， 连盘端上桌 ， 鲜、香、辣、爽 ， 完美！
【[]20分钟1盘大菜上桌，鲜香爽嫩刚刚好，网友：小白变大厨了】![[]20分钟1盘大菜上桌，鲜香爽嫩刚刚好，网友：小白变大厨了](http://06imgmini.eastday.com/mobile/20200406/20200406002447_2e462793453daca9c0bc8292dd5e4588_8.jpeg)
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