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「南瓜炒蛋」春天，鸡蛋和它是绝配，隔两天吃一次，养胃助消化，肠胃越来越好( 二 )


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3、锅里再添少许油 ， 将大蒜下锅煸炒出香味来 。
「南瓜炒蛋」春天，鸡蛋和它是绝配，隔两天吃一次，养胃助消化，肠胃越来越好
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4、加入小南瓜片下锅翻炒 。翻炒片刻后加入少许水 ， 盖上锅盖焖2分钟 。
「南瓜炒蛋」春天，鸡蛋和它是绝配，隔两天吃一次，养胃助消化，肠胃越来越好
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5、2分钟后南瓜断生了 ， 汤汁收的差不多了 ， 加入少许的蚝油提鲜 ， 翻炒均匀 。
「南瓜炒蛋」春天，鸡蛋和它是绝配，隔两天吃一次，养胃助消化，肠胃越来越好
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6、最后加入提前煎好的鸡蛋下锅一同翻炒 ， 加入少许盐调味 ， 炒匀即可 。
「南瓜炒蛋」春天，鸡蛋和它是绝配，隔两天吃一次，养胃助消化，肠胃越来越好
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出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：小南瓜炒鸡蛋就做好啦 ， 色泽黄青绿 ， 看着就特别有食欲 。简单炒一炒就上桌了 ， 荤素搭配 ， 成本不高 ， 营养又好吃 ， 是我们家餐桌上特别常见的家常小炒菜之一 ， 小南瓜清甜软嫩 ， 特别好吃 ， 开胃又下饭 ， 适合全家人一起享用 ， 简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈小贴士：
1、小嫩南瓜价格比老黄瓜稍微贵一些 ， 但鲜美多汁 ， 清香微甜 ， 都各有风味 ， 选购的时候要选择表面光滑没有瑕疵的 ， 没有虫咬痕迹、瓜蒂还是绿色的最佳 。
2、嫩南瓜很容易熟 ， 炒一下加入少许水焖2分钟即可 ， 不要煮太长时间 ， 以免影响口感 。
3、这里做的口味就是清淡鲜甜的 ， 很适合老人孩子吃 ， 如果喜欢吃辣的小伙伴加入一些辣椒一起炒 ， 也是很开胃下饭的 。


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