『』在茅台系列酒中,珍品茅台酒的酒质算是什么水平的?

“珍品”系列被称为茅台酒“贵族” , 甫一面世 , 便大受欢迎 , 由于其口感好、包装独特精美 , 很多人都把珍品茅台酒当作礼物送给重要的朋友 。
之所以说珍品茅台酒是“贵族” , 一是因为出身“高贵” , 二是因为酒质“珍贵” 。
『』在茅台系列酒中,珍品茅台酒的酒质算是什么水平的?
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20世纪80年代中期 , 时任贵州茅台酒厂厂长的邹开良出国考察 , 发现国外名酒很注重包装老年份的产品 , 以适应不同消费者的个性化需求 。邹开良回国后积极推动茅台酒新品的研发 , 很快便推出了面向高品质消费者的茅台酒新品 。
这款新品为什么取名为“珍品”?“珍”做名词时 , 本义为珠宝;做形容词时 , 意为贵重的;做动词时 , 意为看重、重视 。茅台为这款高档新品取名 “ 珍品 ”, 应该也是想把这款酒打造成像珠宝一样酒质珍贵、能够获得高品质消费者重视的产品 。
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珍品茅台酒确实比普通茅台酒的酒质要优秀 , 勾兑时使用的是陈年基酒 。特别是1986年推出的第一款珍品茅台酒“一七〇四年”的酒质 , 是季克良、李兴发、汪华等著名酿酒专家经过半年多的尝试论证 , 才确定下来的 。品尝过这款酒的人普遍认为 , 其具有窖藏20年的陈年茅台酒风格:酱香浓郁、醇和饱满 , 饮之绵甜柔顺 , 回味无穷 。
【『』在茅台系列酒中,珍品茅台酒的酒质算是什么水平的?】继“一七〇四年”之后推出的珍品茅台酒 , 则仍然保持着窖藏多年的陈年茅台酒水准 。经验丰富的酒藏家和饕客 , 曾对珍品茅台酒曾进行过对比品鉴 , 对比对象分别为普通飞天、“15年”年份酒、原国宴陈酿 , 品评结论是:珍品茅台酒香味、口感 , 远远高于当年生产的普通飞天、不输于”15年“年份酒、甚至略胜于原国宴陈酿 。


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