「鱼类」海南人最爱吃的十种鱼，每一种鱼的价格都不高，但营养价值挺高
身为一个光荣的岛民 ， 这辈子 ， 从小到大的最爱的食物 ， 第一位就是海鲜 ， 海鲜里面的鱼虾蟹 ， 那就不用说的 ， 美味好吃啊 。现在 ， 来说一说平时吃的比较多的一些鱼鱼 ， 这些鱼的价格都相对比较便宜 。
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1、马鲛鱼
海南人最爱的马鲛鱼 。不能不说 ， 实在是好吃的很啊 。煎得香香的 ， 配米饭最好了 。过年过节送礼的不错选择 。海南人都是一条一条的买来送礼的 。
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2、带鱼
带鱼 ， 也是从小到大 ， 很常吃的一种鱼 。价格也很平民 。香煎 ， 红烧都好吃 。
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3、秋刀鱼
顾名思义 ， 看长的样子 ， 就知道名字是怎么来的了 。秋天吃是最肥美的鱼了 。日本人最爱吃的秋刀鱼 ， 那就是烤着吃了 。朋友出去吃烧烤时 ， 秋刀鱼是必选的 。
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4、红杉鱼
最有印象的就是香港人说的红杉鱼(某张港钞) 。可以用来香煎 ， 口感脆香 ， 清蒸红杉鱼 ， 口感也不错的 。
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5、立鱼
红立鱼 ， 又叫立鱼、立花、立仔、板立、长旗 。正式名称是二长棘鲷 ， 产于我国南海和东海南部、主要产地在北部湾及雷州半岛 。
暖温性底层鱼类 。体长130～230毫米 。栖息于近海水深20～70米的沙泥底水域 。为南海经济鱼类 。红立鱼含多种人体必需氨基酸 ， 刺少 ， 非常适合蒸制食用 。蒸制后 ， 鱼肉爽滑鲜嫩 ， 是过节餐桌不可多得的一道大餐 。
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6、沙丁鱼
沙丁鱼为近海暖水性鱼类 ， 一般不见于外海和大洋 。它们游泳迅速 ， 通常栖息于中上层 ， 但秋、冬季表层水温较低时则栖息于较深海区 。罐装沙丁鱼有多种食用方法 ， 可制成三明治 ， 也是人们餐桌上的佐餐佳品 。
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【「鱼类」海南人最爱吃的十种鱼，每一种鱼的价格都不高，但营养价值挺高】7、福寿鱼
淡水鱼 ， 去河里钓鱼常会钓到这种鱼 ， 如果钓到很多 ， 还会剖腹 ， 用盐 ， 晒干的 。鱼的口感还可以 。小编最爱的就是红烧福寿鱼 ， 很下饭的 。
8、塘鲺
塘鲺是一种鱼类 ， 可食用 ， 学名胡子鲶 ， 在分类上属鲶形目、胡子鲶科 。属于热带、亚热带鱼类 ， 广布于我国南方各地 ， 既是营养丰富的消费品 ， 又是具药用价值的滋补品 。
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9、后安鲻鱼
后安鲻鱼是万宁市后安镇的特产 。后安鲻鱼 ， 体长稍扁 ， 头部平扁 ， 下颌前端有一突起 ， 上颌中央有一凹陷 ， 背鳍两个 。后安鲻鱼四季均可捕获 ， 秋冬为旺季 。它是高档鱼种 ， 海鲜补品 ， 不但是宴席上的佳肴 ， 又是老少病弱者、妇女产后的最佳补品之一 。肉质鲜美 ， 洁白细嫩 ， 营养丰富 。
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