【青网】5毛钱的馒头这样做，瞬间高大上！
图文来源：吾爱烘焙
很多人早餐会吃白馒头 ， 但是吃多了总会觉得腻 ， 所以不妨试试这个新吃法吧 ， 只需五分钟 ， 香喷喷的馒头片就做好了！既能解决剩馒头的库存问题 ， 又能解决快速做早餐、节省时间的问题 。
切好的馒头片放到锅里煎至焦黄 ， 每一片都搭配一个鸡蛋黄 ， 酥脆可口 ， 营养丰富 ， 给你元气满满的一天！
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食材：鸡蛋4个 馒头2个 豆瓣酱适量 香葱适量
制作步骤：
1、所有食材准备好待备用 。
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2、馒头切成片 ， 不用太薄 ， 在馒头的中央盖出小圆形 。
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3、热油起锅调至小火 。 放入馒头片 。 敲开鸡蛋 ， 过滤出蛋清 ， 把蛋黄放入到馒头中央 。 小火盖上锅盖焦煮 。
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4、蛋黄焦至5成熟 ， 涂上豆瓣酱撒上葱花即可 。
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