『荆山浮屠话健康』糖尿病饮食如何吃?新手糖友要了解3个技巧,打造适合自己的饮食( 二 )
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技巧三:优先选择天然食物 , 有助于稳定血糖
天然食物指的是未进行过加工的食物 , 一般来说加工食物为了增加口味 , 通常都会额外添加调味品 , 像是糖、盐、油等 , 除了增加热量的摄取外 , 也会影响血糖的波动 , 所以尽量选择最原始、天然的食品 , 而烹饪方式也可以用烹煮的方法 , 也就减少了后期添加的调味品 , 那么哪些食物是天然的呢?主要的食物有三类给大家参考:
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1、蛋白质类会建议以蛋类、鱼片、瘦肉为主 , 减少吃加工的食品 , 比如肉肠、午餐肉、鱼肉罐头、鱼丸、贡丸、肉松等等 。
2、主食淀粉类食物建议吃米饭、面条、红薯、玉米为主 , 减少或不吃面包、饼干、蛋糕等等 。
3、蔬菜以新鲜的为主 , 避免吃凉拌菜、腌制的酱菜、泡菜等 , 如果吃凉拌菜 , 尽量自己调制 , 稍微放些醋、香油即可 。 定期血糖监控很重要
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【『荆山浮屠话健康』糖尿病饮食如何吃?新手糖友要了解3个技巧,打造适合自己的饮食】高血糖、糖尿病的患者除了通过以上的三个饮食技巧改善饮食外 , 最好也能搭配血糖检测 , 对每顿饭的餐前、餐后血糖进行监测 , 一方面要餐前餐后血糖达标 , 另外建议控制餐前餐后血糖的差值 , 应该在1.6-3.4mmol/L之间 , 并根据测定的血糖值对饮食进行调整 , 最终找到适合自己的饮食方法 。
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