从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季,要来了!( 七 )





元代以后 , 气候逐渐变冷 , 四川一带的荔枝失去了生存环境 , 也就逐渐衰落了 。 明末的战乱则让本不繁盛的荔枝林再遭砍伐与焚毁 。 就连荔枝道上重要的涪陵荔枝 , 也逐渐消失在了历史里 。 幸而 , 还有一处最后的产荔重镇——四川泸州合江 ,
这里位于川渝黔结合部 , 气候条件适宜 , 又融合了来自广东的楠木叶、大红袍等品种 , 成为了中国荔枝的“北极” , 荔枝产业更胜往昔 。



从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季,要来了!
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▲ 7月的四川泸州 , 合江县果农正在采摘荔枝
。 图/视觉中国



合江的荔枝 , 最大特点就是晚 , 就算是早熟著称的妃子笑 , 在合江也要晚上两月 , 在七月才慢慢上市 。 毕竟这里位处北纬29° , 水热条件 , 与两广、海南都不同 , 又被称为“中国晚熟荔枝之乡” 。



从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季,要来了!
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▲ 传说中杨贵妃吃的妃子笑荔枝 , 是从四川一带运往唐代都城长安
。 图/图虫·创意


因为荔枝最晚熟 , 合江荔枝也多了“中国价格最贵的荔枝”这么一个名号 。 不过有道是“好果不怕晚” , 以带绿、坨提和妃子笑为代表的合江荔枝 , 薄皮清丽 , 口感饱满 , 是不可多得的珍品 , 虽然说贵 , 但是也贵得值得 。



8月份味道最足的合江荔枝 , 是荔枝季最后的余韵 。 在这趟跨越11个纬度与5个月份的荔枝之旅里 , 你对新的一年的荔枝甜 , 是不是已经迫不及待了呢?



贴心的风物君细细盘点了荔枝成熟的时间表 , 这就从荔枝早熟的海南 , 精选了一款国内最为早熟的荔枝——桂花香 。

自带桂花蜜香味 , 果肉Q弹爽脆 , 清新爆汁 。 馋了一年的荔枝味 , 在四月 , 就能吃到!



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从海南、岭南吃到四川的中国荔枝季,要来了!
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这款海南桂花香荔枝 ,
产自
北纬18°的吊罗山畔 , 四月初上市 , 今年大约4月17日就下市咯 , 想吃一定要趁早哦~为了让第一时间让大家吃到新鲜 , 我们联合了
一流供货商百果园 , 全程冷链配送 , 专业优选 , 保证品质 。



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风物君亲测 , 这款桂
花香荔枝风味独特 , 但是果核略
大 , 适合想要尝鲜的荔枝爱好者 。
春日限定的荔枝味道 , 拥有纯粹的桂花香气 ,
果肉Q弹 , 清新多汁 , 每一颗 , 都动心~


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文丨苹果
图片编辑|陶子
地图编辑|Paprika

制图|Wednesday010101
封图 | 视觉中国



参考资料

中国大陆荔枝产业发展现状、趋势与对策 广东农业科学 2019


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