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[]东北人众多美食种，大乱炖、锅包肉特喜欢做，来上一口飘香四溢

北国风光 ， 千里冰封万里雪飘 。伟人在冰封万里的北国写下了不朽的诗篇 ， 赞美白雪、畅想古今好一幅北国冰雪盛景！
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北国盛景就是以东北地区为代表的风土人情 。山舞银蛇 ， 原驰蜡象 ， 欲与天公试比高在皑皑白雪下感受不一样的北国之春 。
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有了北国的冰雪盛景更是少不了东北的美食 ， 丰富的食材和营养 ， 经典的美味往往只需简单的烹饪方法 ， 最有代表性的鸡鸭鱼肉 ， 肥美的肉质长时间的生长周期 ， 让肉质肥嫩又充满营养搭配口感酸爽又清冽的酸菜 ， 让一众吃货们拜倒在东北美食的“石榴裙”下无法自拔！说到这里简直口水直流！
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俗话说得好：问君能有几多愁 ， 东北的乱炖和二锅头！大乱炖就是东北的代表菜系 ， 多种蔬菜食材搭配排骨 ， 荤素的合理搭配让蔬菜释放出特有的香气 ， 蔬菜和排骨经过汤汁的炖煮融合 ， 营养结合更是美味的良配！屋外寒风凛冽屋内大乱炖的菜香充斥着你的味蕾 ， 让你酣畅淋漓感受不一样的北国的美味！
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准备食材：
新鲜的排骨一斤；
土豆南瓜豆角玉米；
葱姜、盐耗油等调味品 。
制作步骤：
1、将新鲜的排骨焯水 ， 去除血沫和杂物 ， 沥干水分备用；
2、将土豆南瓜豆角和玉米 ， 切成大小均匀的块状备用；
3、起锅烧油 ， 加入葱姜爆香 ， 将排骨放入锅中大火炒出香味 ， 加入适量的水将排骨中火炖煮10分钟；
4、将切好的食材 ， 放入锅中 ， 加入盐耗油鸡精等调味品 ， 加入水没过食材这样可以让其充分炖煮入味 ， 中火炖25分钟 ， 直到汤汁浓稠撒上香葱出锅即可 。
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东北的大乱炖就是集口感和食材营养为一体的大众菜品 ， 来上一口热腾腾的大乱炖 ， 口感细腻绵软的南瓜和土豆 ， 清爽的豆角和糯糯的玉米 ， 配着排骨的香气 ， 简直不要太下饭！屋外寒风阵阵 ， 屋内大乱炖飘香四溢 ， 赶紧做起来感受一下寒冷下的独特美味吧！
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一道大乱炖带你来到东北 ， 感受不一样的豪迈美食体验 。锅包肉也是征服各地一众吃货的经典东北美食！“人比黄花瘦 ， 犹记锅包肉”一众吃客用此诗句来调侃锅包肉 ， 要是美女清照能生活在东北 ， 有了锅包肉这道美食 ， 一阵西风吹起帘幕在帘幕下 ， 清照的身影也绝不能堪比风中摇曳的菊花了 。
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准备食材：
上好的里脊肉一斤；
盐、绵白糖、白醋、淀粉、生姜；
胡萝卜香菜 。
制作步骤：
1、将猪里脊切成中厚的片状 ， 倒入适量的淀粉和水 ， 加入少许的油抓拌均匀备用；


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