：1家3口的晚饭，3菜1汤2主食，晒到朋友圈，大家都点赞
春光明媚 ， 一家人出去转了一圈 ， 带着相机 ， 带着小狗 ， 还特意把三角架也扛上 ， 花儿开得正美 ， 不拍点照片真是辜负了这大好春色 。河边逛了一下午 ， 天黑才回家 ， 小妞儿进门就叫饿却又不知道想吃什么 ， 这孩子是真的“吃疲劳”了 ， 点菜的灵感都没有了 ， 只跟我说想喝点红糊米糊 ， 其它让我看着做 。不点饭菜也好啊 ， 有啥吃啥 ， 我更乐意呢 。进厨房 ， 不一会儿就把晚饭端上桌 ， 三口人满满一桌子 ， 虽然没有肉 ， 却也个个都抢手 ， 晚饭这样吃更健康 。
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玉米烙
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百吃不厌的做法 ， 玉米粒煎过之后又脆又香 ， 可以当零食可以当菜也可以当主食 ， 挺好的 。
材料：熟粘玉米粒（甜玉米粒也可以）、玉米淀粉、腰果、海苔、鸡蛋、盐、食用油 。
【：1家3口的晚饭，3菜1汤2主食，晒到朋友圈，大家都点赞】做法：一个大粘玉米煮熟 ， 取下玉米粒 ， 打一个鸡蛋 ， 加两勺淀粉 ， 加上盐、腰果、海苔充分拌均匀 。平底锅预热 ， 倒油 ， 把拌好玉米粒倒入锅中 ， 铺成大饼 ， 小火煎烙 ， 稍后往锅中加约40克清水 ， 盖上锅煎几分钟 ， 开锅后散气再煎两分钟 ， 出锅即可 ， 底部酥香 ， 上面软糯 ， 很好吃 。
葱油西兰花
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女儿很喜欢吃这道菜 。西兰花营养丰富 ， 是大家公认的健康蔬菜 ， 但西兰花本身没有什么味道 ， 最近发现这用这种类似干煸的做法 ， 把焯过水的西兰花加料煸炒 ， 还挺好吃的 。
材料：西兰花、大葱、盐、食用油、生抽 。
做法：西兰花切成小朵焯水备用 ， 大葱切碎备用 。炒锅倒倒油 ， 先下葱碎炒香 ， 接着倒入西兰花煸炒 ， 用盐和生抽调味 ， 炒熟就可以出锅了 。做法简单味道挺好 ， 但如果把大葱换成大蒜和辣椒 ， 煸炒出来的西兰花更好吃 ， 再加一勺猪油的话 ， 这菜会更完美 。
拌萝卜丝
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这个萝卜丝不是鲜萝卜丝 ， 而是干萝卜丝 ， 口感特别好 ， 韧中带脆 ， 味道也特别香 ， 鲜萝卜丝吃不出这种感觉 。干萝卜丝的制做方法也特别简单 ， 天气好的时候做 ， 鲜萝卜用刨丝器刨成丝 ， 加盐腌过之后挤掉水份 ， 放太阳下面晒干就可以了 。吃的时候也不用泡 ， 直接下锅煮熟 ， 捞出来加上盐、生抽和芝麻油 ， 拌均匀就非常美味 。以前总是晒萝卜干 ， 现在觉得萝卜丝比萝卜干更美味呢 。
小炒黄豆芽
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春季 ， 我喜欢买豆芽给家人吃 ， 因为豆芽维生素含量特别高 ， 尤其是维生素C ， 多吃点有利于提高身体的免疫力 。黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽都很好吃 ， 黄豆芽香、绿豆芽脆 ， 黑豆芽鲜 。不论哪种豆芽 ， 炒菜的时候都建议放一点儿醋 ， 不只是为了吃醋的酸香 ， 还因为维生素C在酸性环境中更稳定 ， 可以减少它的流失 。
做法：炒锅倒油 ， 把辣椒和葱下炒香 ， 下入豆芽翻炒 ， 沿锅边淋点醋 ， 豆芽炒熟后加盐和生抽调味就可以了 。
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