食材@原创 不加面粉的“盘丝饼”,娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙

北京联盟_原题是:不加面粉的“盘丝饼” , 娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙
自从上次给姐妹们推荐的米饭饼解决了娃不爱吃米饭的问题后 , 我仿佛打通了任督二脉 , 这次带着改良新作--面条小饼来了 。
别看全是厨房里最常见的食材 , 全部放在一起搅和搅和 , 不炒不炖、手不粘面 , 做成“盘丝饼”的样子 , 娃吃的比谁都香!
食材@原创 不加面粉的“盘丝饼”,娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙
文章图片

文章图片

它是我最新强推的快手早餐 , 只要十几分钟就能做出全家人吃的量 。面条+鸡蛋 , 再配上蔬菜变成饼 , 简单营养又好吃 。
一层层盘着的面条下透着蛋液的香气 , 口感是略带嚼劲儿的 , 咬下去后既能吃出虾仁的鲜嫩又能尝到玉米粒的软甜 。
食材@原创 不加面粉的“盘丝饼”,娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙
文章图片

文章图片

作为全营养辅食 , 主食、蔬菜、海鲜、鸡蛋全有了 , 什么维生素、蛋白质、矿物质都能补充上 , 还能维持牙齿和骨骼正常发育 , 增强免疫力呢 。
所以家里剩下的宝宝面条千万不要浪费 , 除了做汤面、卤面、炒面 , 你们不如直接换成饼 , 绝对特有新鲜感!
食材@原创 不加面粉的“盘丝饼”,娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙
文章图片

文章图片

再搭配上一杯热牛奶或者一碗米糊 , 心满意足的早餐就是它了 。
面条小饼
食材@原创 不加面粉的“盘丝饼”,娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙
文章图片

文章图片

· 参考月龄 ·
12个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
面条 30克 / 虾仁 30克 / 鸡蛋 1个
熟玉米粒 15克 / 西兰花 10克
辅料:鲜菇粉 / 柠檬片 / 油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
食材@原创 不加面粉的“盘丝饼”,娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙
文章图片

文章图片

虾仁去除腹部、背部的虾线 , 切成碎末状 , 放上柠檬片腌制15分钟 。
*放上柠檬片、挤入柠檬汁、加入姜片 , 这些做法你们都可以采纳 , 去腥作用特别好 。
02
食材@原创 不加面粉的“盘丝饼”,娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙
文章图片

文章图片

西兰花放入沸水锅中焯水 , 同样切成碎末状 。
*姐妹们也可以根据宝宝的喜好替换蔬菜 , 或者添加一些宝宝平时不爱吃的蔬菜 , 改善挑食情况 。
03
食材@原创 不加面粉的“盘丝饼”,娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙
文章图片

文章图片

面条放入沸水锅中煮软 。
*煮的时间以自家的面条为准 , 我大概煮了5分钟 。面条只要8分熟就可以了 , 如果煮的过软、过烂 , 接下来会坨 。
*关于面条的选择我之前已经推荐过好多了 , 什么小米面条、雪藕面条、藜麦面条 , 只要是配料干净的无添加面条 , 你们都可以用 。
04
然后捞出 , 再过一遍凉水 , 控干水分放好备用 。
05
虾仁腌制完成后去掉柠檬片 , 将虾泥加入到面条中 。
06
食材@原创 不加面粉的“盘丝饼”,娃吃的比谁都香!鲜嫩香甜又补钙


推荐阅读