「面包」想吃面包不用买，方法简单不用烤箱，在家就能做，出锅暄软又拉丝
导读：面粉别蒸馒头了 ， 教你面包的简单做法 ， 暄软拉丝 ， 出锅瞬间被抢光
我们都很喜欢用面粉制作的美食 ， 尤其是面包屋里面的各种精致美味的面包 。每次经过面包屋 ， 眼睛的视线一直盯到看不见它为止 。金灿灿琳琅满目的外形 ， 每走一步都能味道香甜可人的香气 ， 实在太诱人了 。其实想吃面包不用买 ， 有一个很简单的方法可以制作 ， 成品非常暄软拉丝 。
【「面包」想吃面包不用买，方法简单不用烤箱，在家就能做，出锅暄软又拉丝】
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面粉我们都用来做馒头包子面条等常见的主食 。做面包它最重要的材料就是高筋面粉 ， 何为高筋面粉 ， 这里就不做太复杂的解释了 ， 就简单说一下用高筋面粉做面包它就会柔软又拉丝 。而普通的面粉去制作的话 ， 效果还是很不错的 ， 虽然没有高筋面粉效果好 ， 但是能满足我们普通人的口感 。
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说一下材料 ， 只需要面粉、鸡蛋、酵母、糖即可 。面包屋里的面包都是烤出来的 ， 而我们一般家里是很少备烤箱 ， 因为觉得能使用到的地方微乎其微 ， 索性就不备在家里了 。这次的方法是不需要用到烤箱 ， 直接上锅蒸就可以了 ， 方便快捷 ， 健康又美味 。下面介绍详细的制作材料跟步骤 ， 有需要就收藏起来吧~
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【所需材料】
300克面粉 ， 四个鸡蛋 ， 3克酵母 ， 20克白糖 ， 15克食用油（无味的最好） ， 蛋黄液适量（装饰用）白芝麻适量（装饰用） 。
【制作步骤】
1.碗中倒入面粉 ， 打入四个鸡蛋 。（鸡蛋能稳定面包结构 ， 使面包蓬松不塌陷 。）
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2.再加入3克酵母 ， 20克白糖 ， 喜甜的可再添加10-20克的白糖 。
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3.搅拌成絮状 ， 再加入15ml的食用油 ， 加了油面包吃起来更松软 。如果感觉面团太干可以加点水 ， 太湿就加点面粉 。
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4.下手揉成光滑偏软的面团 ， 不要太硬了 ， 不然面包不松软 。
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5.将面团移到案板上 ， 搓衣服一样将面团搓出去 ， 再拉回来 ， 反反复复 。
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6.只到能将面团扯出一块膜 ， 这块膜没有很大的要求 ， 出了膜就行 。
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