■国外的研究人员发现，10种油炸配方，又脆又好吃，再也不用去KFC( 二 )
3、在花生快出锅时 ， 淋入1勺白酒 ， 搅拌均匀即可出锅 。待花生米完全晾凉后再撒少许食用盐即可
第五道 ， 炸酥肉
文章图片
文章图片
食材
五花肉250克、淀粉30克、面粉25克、鸡蛋1个、葱1根、生姜1小块.生抽1勺、盐3克、白糖4克、蚝油7克、食用油250克、
做法
1、将五花肉（可选用里脊肉）切薄片放入盆中 ， 加入鸡蛋 ， 再调入生抽、白糖和盐、面粉 ， 用手抓拌均匀 。再加入葱花、姜末 ， 调入胡椒粉 ， 再次抓拌均匀
2、再放入调制好的水淀粉抓匀后静置15-20分钟备用 。
【■国外的研究人员发现，10种油炸配方，又脆又好吃，再也不用去KFC】3、热锅注油 ， 油温烧至七成热时下入腌好的肉片 ， 开小火炸制两面金黄捞出 。晾凉即可 。蘸着酱料吃
第六道 ， 干炸丸子
文章图片
文章图片
食材
猪五花肉（三肥七瘦）600克、花椒粉1勺、料酒1大勺、姜末适量、白胡椒粉1勺、生抽少许、油250克蛋清个、盐适量、淀粉25克
做法
1、将肉切成小块 ， 再用刀剁碎（手工剁肉虽然麻烦一些 ， 但更加美味好吃）
2、将肉末放入盆中 ， 加入调料顺时针谎打上劲即可 。
3、热锅注入小半锅食用油 ， 用拇指和食的虎口团出团刀后 ， 入油 ， 依次下入所有丸子 ， 开中火炸至金黄酥脆即可捞出享用 。
第七道 ， 水果春卷
文章图片
文章图片
食材
春卷皮、香蕉、红豆沙、面粉、
做法
1、面粉加入适量的清水调成面糊备用 ， 香蕉去皮切粗条 。
2、取一些豆沙馅放在春卷皮一则上面在摆放上一根香蕉条 ， 卷起封口处均匀涂抹面糊 。
3、包成春卷生坯 ， 依次全部包好 。
4、锅中油烧至5成热放入春卷 ， 小火慢炸至春卷金黄 ， 捞出沥油即可装盘 。
第八道 ， 炸薯条
文章图片
文章图片
食材：
土豆2个 ， 番茄酱适量 ， 食用油适
做法：
1、首先准备2个土豆 ， 然后将土豆刮去外皮 ， 用水清洗干净备用 。
2、把土豆放到菜板上先改刀切厚片 ， 然后再切成粗细均匀的土豆条备用 。
3、准备一盆清水 ， 把切好的土豆条 ， 全部放入清水中漫泡5分钟 ， 这步的目的是泡去土豆表面的淀粉
4、将泡好的土豆条捞出来沥干水分备用 。锅中添加适量的清水 ， 用大火将水烧开 ， 放入土豆条小火煮2分钟左右 。土豆条煮至断生时捞出来 ， 用凉水冲洗一下 ， 控干净水分备用
5、起锅倒入适量的食用油 ， 油温六成热时 ， 下入土豆条进行炸制 。炸土豆条时 ， 尽量控制好火侯 ， 用中小火慢慢炸 ， 炸制土豆条表面上色时捞出来控油
6、将锅中油温升至八成热时 ， 把土豆条再次下入锅中进行复炸一次土豆条炸制金黄酥脆时即可捞出 ， 沥干油分之后装盘 ， 吃的时候搭配番茄酱食用 。
第九道 ， 炸鸡柳
文章图片
文章图片
食材
鸡肉、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、面包糠、油、蕃茄酱
推荐阅读
- 『』小龙女到底生过孩子吗？金庸早就告诉你了，只是你没发现
- 『』崇祯尸体被发现时, 身上除一封血诏外, 还有一道没能公布的圣旨
- 【恋爱】男子上女友家提亲，还没进门发现女友有4个弟弟，转身就走了
- 「奇闻史纪」张子强受刑后，妻子携20亿巨款出逃国外成最大赢家，如今现状如何？
- 『减肥餐搭配』云南深山里发现一奇石，屹立在悬崖边上，上粗下细却数万年不倒
- 【血脂】一旦发现血脂高，此几物要多吃，帮你净化血液，血脂自然消
- 『癌症』人类发现癌细胞已经108年，为什么还没打败它？这次不再隐瞒
- 「地球」从月球看地球为何感到恐惧？究竟在恐惧什么？宇航员发现了什么？月球上看地球，有什么不一样？为什么在月球上看地球还会感到恐惧呢？
- 鲜闻说■关晓彤晒大学室友，才发现其中还有大火的她！人气一度高过关晓彤
- 『胶带』难怪胶带在国外卖的那么好，原来是有这4大妙用，学会受用一生！