江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

##都说要吃到七分饱，怎样算七分饱？

##都说要吃到七分饱，怎样算七分饱？
文章图片

文章图片

对于大多数想要减重的小伙伴来说 ， 每餐吃七八分饱基本上是人生目标 ， 一生被无数人规劝过：管住嘴！吃七分饱就行了 。可是究竟什么是七分饱 ， 我们是怎么感到饱的 ， 又如何区分自己是不是七分饱呢？
饱腹感是怎么来的？
我们先了解一下饱腹感是怎么来的吧 。
大家都听说过 ， 吃饭要20分钟后 ， 神经才能传导到大脑的饱食中枢让人感到饱 。
其实并不是神经传导有这么慢 ， 而是食物进入胃以后 ， 消化排空到小肠 ， 再以葡萄糖的形式吸收进入血液 ， 血糖升高 ， 刺激胰岛素分泌后 ， 才会有饱腹感 。这一过程需要5-20分钟 。
另外一种饱腹感来自于机械压迫传导 ， 当胃底的迷走神经感受到胃部肌层的张力变大后 ， 也会向中枢传递饱腹信号 。
葡萄糖吸收、胃张力变化 ， 这两种信号都是独立开启饱腹信号通路的指标 。
化学医学名词看得脑壳疼？没关系 ， 只要记住2点：食物中要有碳水化合物【营养】 ， 食物要体积大重量大能【撑胃】 。就能传递饱腹感 。
有了这些知识 ， 我们就可以在饮食中做些小手脚 ， 欺骗自己的胃 ， 让它提前传递饱腹感 ， 这样就不会多吃啦 。
##都说要吃到七分饱，怎样算七分饱？
文章图片

文章图片

多饱是七分饱？这是一种什么感觉呢？
吃饭时感觉肚子有点饱了 ， 这时候如果把食物撤走 ， 也不会觉得遗憾 。最重要的是 ， 餐后3小时起会渐渐开始感到饿 ， 到4-5个小时后就会饿得受不了想吃下一餐 。
如果下一餐前不饿 ， 那就说明上一餐吃多了 。
不过七分饱并不适用于所有人 ， 比如说身体虚弱的病人、过瘦的人、生长发育期未成年人、咀嚼能力变差的老年人 ， 最好不要在已有食量上再减少了 ， 以免影响健康 。
而我们绝大多数成年人 ， 尤其是常年和减肥奋斗的人群 ， 最好限制一下进食量 ， 做到七分饱比较好 。
但是作为想减肥的馋猫 ， 看到好吃的哪还知道饱饿？必须得是“习惯性地还想多吃” ， 根本做不到七分饱就停止好不好？要怎么办呢？
##都说要吃到七分饱，怎样算七分饱？
文章图片

文章图片

如何做到七分饱？
1. 饭前先喝汤
汤的体积大能改变胃张力 ， “撑胃”饱腹通路开始运行了 。
只要不是胃酸分泌不足、消化不良的人 ， 都可以饭前喝汤 。这个汤最好是清淡无油的 ， 比如面汤、鸡蛋汤、去油鸡汤 ， 无糖豆浆和牛奶也可以 。
但是水不行 ， 因为水排空太快了 ， 在胃里撑不了多久 。
2. 吃少量碳水
扒点饭、吃几筷子面条、咬半个馒头 ， 别吃多 ， 嚼碎一点 ， 让这些碳水中的葡萄糖快速被身体吸收 ， “营养”饱腹通路开始运行了 。
3. 慢悠悠地吃菜
等待神经传导和吸收的这段时间 ， 慢悠悠地吃一些低热量、体积又大的蔬菜比较好 。
4. 吃点蛋白质
肉、水产中的蛋白质、脂肪比重大、排空慢 ， 能长时间“撑胃” ， 并且分解吸收也需要时间 。这些饱腹感足够坚持到下一餐了 。
【##都说要吃到七分饱，怎样算七分饱？】5. 远离食物
这一点最重要 。这时其实饱腹感已经到来 ， 营养热量的摄入也足够了 。但馋猫的惯性是：不求吃饱 ， 但求吃撑 。赶快把食物撤走 ， 或者离开餐桌 。把自己和食物进行“物理隔离” ， 眼不见心不烦 ， 就不会继续吃了 。
6. 用饭盒吃饭
这个技能属于绝杀 。每顿定量用一个稍小一点的饭盒装饭吃 ， 想吃多也没有了 。是最容易做到的控制食量的方法 。


推荐阅读


上一篇：亦铭医生：说说胸痛那些事儿，你了解有多少呢？

下一篇：「豆果美食TB」健康低脂春日早餐的用料