【五花肉】原创 炖肉时，肉不香还有腥味？牢记“这几点”，保管肉质鲜美更香软( 二 )
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我们的这道红烧肉做法虽然很简单 ， 但是需要很多的小技巧 。做这道红烧肉的时候不需要焯水 ， 只需要放进油里面炒至变色即可 ， 这样炒出来的肉味更香 ， 炒糖色的时候要开小火慢慢熬煮 ， 一直到冰糖全部融化 ， 或者糖色有冒小泡的时候就可以放五花肉进去翻炒上色 。翻炒五花肉的时候需要加入料酒去除腥味 。
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以上就是我们这道五花肉的烹饪方法 ， 喜欢的朋友可以在家中制作 ， 如果有更好的烹饪五花肉的方法 ， 欢迎大家在下方评论留言 ， 与其他读者朋友一起分享讨论 。
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