「西蓝花」西蓝花又出新吃法，不炒不炖不凉拌，简单一做，鲜香软嫩
西兰花是花菜的一种 ， 又名青花菜、绿菜花等 ， 原产于欧洲地中海沿岸 ， 清朝光绪年间传入中国 ， 现在我国各地均有栽培 ， 是比较常见的十字花科蔬菜 。西兰花营养全面 ， 食用价值较白花菜高 ， 素有“素菜皇冠”之称 ， 是广受大众尤其是健身达人喜欢的一种蔬菜 。
今天就用西蓝花来做道美食 。
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制作过程：
1.青菜过水洗净 ， 切掉根部 ， 西蓝花切成小朵 ， 也过水洗净；
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2.起锅烧水 ， 倒入1勺食盐、1勺食用油 ， 大火烧开 ， 倒入青菜和西蓝花 ， 炒熟捞出；
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3.将青菜和西蓝花倒入料理机中 ， 再倒入适量清水 ， 打成汁；
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4.在西蓝花汁中打入1个鸡蛋 ， 倒入100g面粉 ， 搅拌成面糊；
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5.电饼铛不刷油 ， 倒入面糊 ， 用勺子摊圆；
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6.烙至一面金黄翻面 ， 两面金黄即可；
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7.盛盘开吃 。
【「西蓝花」西蓝花又出新吃法，不炒不炖不凉拌，简单一做，鲜香软嫩】
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