『眼睛』天然养肝“第一菜”找到,补肝补血,眼睛明亮,视力越来越好

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天然养肝“第一菜”找到 , 补肝补血 , 眼睛明亮 , 视力越来越好
这段时间 , 侄女和其他孩子一样 , 一直在家上网课 , 几门功课下来 , 长时间的看手机看电脑 , 家长们担心孩子们的视力受到影响 , 每天就要做一些对眼睛好的食物 , 像鱼、红萝卜、菠菜、蘑菇等 , 换着吃 , 视力变得清晰 。今天小编推荐的食材是猪肝 。
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猪肝中含有丰富的维生素A , 能保护眼睛 , 维持正常视力 , 防止眼睛干涩、疲劳 。猪肝中的蛋白质、卵磷脂和微量元素 , 有利于孩子的智力发育和身体发育 。猪肝还含有丰富的铁 , 补血养血 。猪肝有着补肝明目的功效 , 视力不好的人可以适当吃些 。
这道菜猪肝炒青椒 , 营养又解馋!天然养肝“第一菜”找到 , 补肝补血 , 眼睛明亮 , 视力越来越好!
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【猪肝炒青椒】
1、猪肝切成薄片 , 切好放在水龙头下用手捏洗 , 洗好后沥干水分后裹上生粉备用 。
2、 2个青椒切成小块 , 2瓣大蒜拍碎 , 葱切成长段 , 小片姜切丝 。
3、锅烧七成热 , 稍微多倒一点油 , 放入大蒜、姜丝爆香放入猪肝爆炒至变色 , 放入青椒、葱段爆炒2分钟 , 加适量盐 , 一点黑胡椒粉 , 翻炒均匀出锅 , 装盘 , 即可食用 。
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