『』猪肉炖粉条这样做，简单快速，肉香而不腻，粉条软烂，好吃到吃撑( 二 )
粉条的选购技巧：1.一看,首先看光泽,优质粉条呈半透明状而且有光泽,掺杂其它原料的粉条,颜色虽然很白,但是没有光泽.你看这个优质粉条就明显比这个劣质粉条看着透亮 。2.二闻,优质粉条有豆薯类淀粉应有的香味,没有任何异味.劣质粉条没味或者有异味.3.三折,优质粉条柔韧性好,你看折成这样都不会断,劣质粉条柔韧性差,稍微一折就断了.4.四烧,在条件允许的情况下,可以征得商家的同意,取一小截粉条,烧一下看看 ， 优质这个火苗很小,没有噼噼啪啪的声音.因为纯淀粉制品燃烧比较困难.
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