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『美味阿宽』香蕉不要直接吃，试试此做法，焦香软嫩，全家都爱吃


香蕉不要直接吃 ， 试试此做法 ， 焦香软嫩 ， 全家都爱吃
今天我在家做了一道用香蕉和鸡蛋做的小饼 ， 吃起来外皮焦香 ， 里面暄软又劲道 ， 浓浓的香味味 ， 简直是太开胃下饭了 ， 香蕉这样做好吃又营养 ， 3分钟上锅 ， 外焦里软 ， 家人爱吃！

『美味阿宽』香蕉不要直接吃，试试此做法，焦香软嫩，全家都爱吃
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这道小饼的做法超级简单 ， 里面不用放很多食材 ， 都是由鸡蛋、面粉和香蕉组成的 ， 无水无油的早餐 ， 给家人吃起来营养又健康 ， 也可以给家人当成小零食 ， 淡淡的香蕉味 ， 怎么吃都不腻 ， 香蕉不要直接吃 ， 试试此做法 ， 焦香软嫩 ， 上桌全家都爱吃 ， 下面我就把香蕉鸡蛋小饼的做法分享给大家！
【香蕉鸡蛋小饼】
【原材料】：香蕉、鸡蛋、面粉、酵母、白芝麻 。
【制作步骤】
【『美味阿宽』香蕉不要直接吃，试试此做法，焦香软嫩，全家都爱吃】
『美味阿宽』香蕉不要直接吃，试试此做法，焦香软嫩，全家都爱吃
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第一步：准备2根香蕉去皮 ， 把香蕉切成片放在碗中 ， 打上鸡蛋2个 ， 用勺子压成香蕉泥 ， 再加上酵母3克搅拌均匀 ， 加上适量的面粉 ， 揉成一个光滑的面团 。

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第二步：把面团放在案板上 ， 擀成8毫米厚的面皮 ， 用模具压出小生胚 ， 把多余的面皮揭下来 ， 然后揉成面团擀成面皮 ， 继续压成小饼 ， 盖上一层保鲜膜 ， 醒发20分钟 。

『美味阿宽』香蕉不要直接吃，试试此做法，焦香软嫩，全家都爱吃
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第三步：在筷子上沾点清水 ， 然后沾上一层白芝麻 ， 扎在生胚上面 ， 一个生胚扎3-4个小孔 ， 小孔不能炸透了 。

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第四步：把电饼铛预热 ， 把带有芝麻的一面朝下 ， 烙1分钟后翻面 ， 全程烙3分钟 ， 间隔1分钟翻一面 ， 两面金黄出锅 。

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【唠叨几句】
1：把香蕉切成片 ， 打上鸡蛋 ， 再把香蕉压成泥 ， 可以用勺子、叉子或者是擀面杖 ， 根据个人的饿爱好选择 ， 最后加上面粉和酵母 ， 揉成一个面团 ， 面团先不用醒发 ， 直接做成小饼 。
2：做小饼的时候 ， 生胚大约擀8毫米厚就可以 ， 然后找出自己喜欢的模具 ， 压成小饼 ， 如果家里没有模具的话 ， 可以用瓶盖 ， 或者是小碗 ， 最后把生胚醒发20分钟 ， 这一步很关键 ， 生胚醒发好后 ， 拿起来感觉轻飘飘的 ， 这样烙出来的小饼 ， 会更加暄软好吃 。
这就是用香蕉和鸡蛋做的小饼 ， 一种是我们的家常菜 ， 另一种是常吃的水果 ， 搭配着给家人吃 ， 营养又健康！尤其是不喜欢吃水果的朋友们 ， 可以试一下这个做法 ， 简单几步就可以端上桌 ， 上桌全家都挺喜欢吃的 ， 喜欢这道香蕉鸡蛋小饼的话 ， 要记得收藏 ， 抽时间在家做一下吧！
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