『』原创 早餐偷懒做这汤，9种材料煮一锅，是饭也是菜，全家吃得香( 二 )
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8、鸡蛋打散淋入锅中 ， 淋蛋时用大火 ， 均匀把蛋液淋入锅中 ， 稍后再搅拌 ， 蛋花儿会比较好看 。
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9、最后加盐、胡椒粉和芝麻油调味 ， 关火就好了 。
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多说几句：
这个汤还有一个做法 ， 可以先把西红柿炒成泥再加水煮开 ， 煮出来的汤会更浓香一些 。
如果喜欢稠一点儿汤 ， 可以另外淋点儿淀粉水 ， 既有面疙瘩又有黏稠的口感 ， 也非常好 。
这道汤我用了油炸赤松茸和松茸油 ， 有菌香风味 ， 但它们不是必须的 ， 家里没有不放也可以 。
【『』原创 早餐偷懒做这汤，9种材料煮一锅，是饭也是菜，全家吃得香】虾皮和紫菜都是极其鲜美的食材 ， 煮汤的时候放一点儿 ， 不用味精都特别美 。
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