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『生菜』猪肉涨价了，就吃此菜，一斤才2块钱，常吃提高免疫力，减肥瘦身

猪肉涨价了 ， 就吃此菜 ， 一斤才2块钱 ， 常吃提高免疫力 ， 减肥瘦身
前阵子不是闹猪瘟嘛 ， 所以很多猪都被杀了 ， 掩埋了 ， 因此导致现在猪肉非常少 ， 猪肉的价格也就开始上涨了 ， 以前几块、十几块一斤 ， 现在都要二三十一斤了 ， 都赶上鸡肉、牛肉的价格了 ， 隐隐到了吃不起的价格了 。因此在猪肉涨价的时候我们不妨转吃一些蔬菜 ， 就比如生菜 。它是一价格便宜 ， 一斤才2块钱的蔬菜 ， 并且还是一个口感好 ， 营养丰富的菜 。
『生菜』猪肉涨价了，就吃此菜，一斤才2块钱，常吃提高免疫力，减肥瘦身
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生菜作为一个蔬菜 ， 常吃不仅能提高免疫力 ， 同时还是很多人减肥瘦身的首选菜 ， 由此看出这生菜确实是一个营养丰富 ， 好吃又营养的菜 。所以平常生菜 ， 经常被我们做成蚝油生菜来吃 ， 因为不仅能吃起来清脆 ， 同时是非常入味 ， 让人吃了还想吃 。同时蚝油生菜的做法也比较简单 ， 只要简单的焯水一下 ， 淋上料汁就能吃 ， 那下面就给大家说说详细的做法 ， 大家可以参考着做 。
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【蚝油生菜】
我们只需要准备生菜、蒜、生抽、蚝油、淀粉、白糖 。生菜买颜色翠绿 ， 看着很精神 ， 看上去有新鲜蔬菜的鲜亮；并且用手掐的时候 ， 是很清脆 ， 闻起来没有异味 ， 没有虫眼 ， 没有黄叶的新鲜生菜 。接着在菜市场上买上一些蒜 ， 以及必备的调料 。买完所有食材之后就可以开始动手做菜了 。
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【详细过程】
步骤1：拿出生菜如果有黄叶就去掉不要 ， 接着将生菜掰开 ， 一片片的掰开 ， 然后放入水中 ， 接着在水中挤上柠檬汁 ， 泡一会 。等到5分钟之后就将生菜捞出 ， 并且将再次清洗 ， 洗干净之后就将生菜放在菜筛子中 。接着在锅中烧上适量的水 ， 滚开之后就加上盐、几滴油 ， 并且将沥干水分的生菜下锅 ， 焯水上1分钟之后就可以将生菜捞出 ， 控干水分后摆在盘子中 。
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步骤2：准备一个干净的碗 ， 在碗中倒入少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉 ， 然后加适量清水拌匀待用 。接着拿出蒜 ， 用刀背拍一下 ， 然后将皮全部都剥掉 ， 紧接着洗干净 ， 并且放在菜板上切成蒜末备用 。
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步骤3：再次起锅 ， 锅内倒入油 ， 烧热之后倒入蒜末 ， 下锅炒 ， 炒出香味之后倒入之前备好的料汁 ， 接着用小火煮 ， 并且用锅铲不断搅拌 ， 煮沸之后就将料汁淋在生菜上 ， 接着就可以上桌吃了 。
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一份清脆入味有嚼劲的蚝油生菜就做好了 。做法是超级简单的 ， 是最简单傻瓜式操作 ， 而且口感也很不错 。最主要的是生菜的价格也是巨便宜 ， 所以在猪肉涨价的时候 ， 大家可以选择吃蚝油生菜 ， 一斤才2块钱 ， 而且营养丰富 ， 常吃能提高免疫力 ， 还能减肥瘦身 ， 是个值得多吃的菜 。


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