「美美家的小厨房TB」它是最便宜的菜，也是“钙的仓库”，春天多给孩子吃，个子蹭蹭长( 二 )
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再从上至下卷起来 ， 稍微卷紧一点 ， 造型会更立体 ， 蒸好后不会散趴趴的 。
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做好的白菜卷摆盘 ， 放入蒸锅蒸10分钟后取出来 。
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将蒸出来的汤汁倒入锅中 ， 加少许香油、生抽、盐烧开后淋入水淀粉 ， 做成浓稠的浇汁 ， 淋在白菜卷上即可 ， 趁热吃哦 ， 软糯清香 ， 有菜有肉 ， 营养又好吃 。
白菜叶子尽量挑选外面比较大张的 ， 做起来也不容易撕坏 。 烫好的白菜叶最好过一下冷水散散热 ， 这样就不容易被焖坏了 ， 口味清淡的可以直接吃 ， 蘸酱也非常美味哦 。
但要注意的是 ， 白菜是冬天里成熟的食物 ， 所以会偏寒一些 ， 脾胃虚寒的人要注意尽量不吃凉拌菜心 ， 避免出现腹泻等不适的症状 ， 多吃煮熟的白菜 。
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