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■夏天喝什么粥最养生

夏日每个人对于养生的目的和要求都是不一样的 ， 但是共同的想法都是让自己的身体更加的健康 ， 小编本文推荐的几道养生粥都是奔着这个功效来的 ， 因此赶紧收藏起来吧！
■夏天喝什么粥最养生
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1、扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用 。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症 。
2、荷叶粥
做法：荷叶50克 ， 白糖30克 ， 粳米250克 。将鲜荷叶洗干净 ， 剪去蒂和边叶；将粳米淘洗干净 ， 放入锅内 ， 加水适量 ， 粳米盖上荷叶；大火将食材煮沸后 ， 转用文火煎熬 ， 等到粳米熟透后 ， 拿走荷叶 ， 加入白糖 ， 搅拌均匀即成 。在炎热的盛夏 ， 用新鲜的荷叶做成粥 ， 能够防止中暑 。荷叶粥还适用于夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、便血、产后血晕等症状 。
3、鸡蛋花粥
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做法: 新鲜鸡蛋花10朵 ， 粳米60克 ， 加水适量 ， 共煮成稀粥 。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用 。此粥是我国民间药食两用的保健食物 ， 尤其小儿更为适宜 ， 并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效 。
4、核桃粥
做法：核桃50克 ， 白米、白糖各100克 ， 清水1公斤 。先把核桃去壳切成丁状 ， 然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时 ， 最后倒入核桃丁与冰糖即可 。功效：补气养 ， 润燥化痰 ， 滋肺润肠 。
5、百合粥
做法: 百合50克 ， 粳米l00克 ， 冰糖80克 ， 加水适量 ， 共煮成粥 。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用 。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安 ， 以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症 。
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6、西瓜皮绿豆粥
做法：先将大米同绿豆如果煮10分钟 ， 削去西瓜皮的外表硬皮 ， 切成丁后加入锅中 ， 旺火煮沸 ， 再转小火煮成粥 ， 吃时可添加适量白糖或者陈皮丝 。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃 。
7、绿豆粥
【■夏天喝什么粥最养生】做法：大米250克、绿豆150克、白糖200克 。将大米用清水淘净；绿豆去杂质 ， 用清水洗净；将绿豆放入锅中 ， 加清水2升左右 ， 旺火烧滚 ， 以小火焖烧40分钟左右 ， 至绿豆酥烂时 ， 放入大米用中火烧煮30分钟左右 ， 煮至米粒开花 ， 粥汤稠浓即可 。冷却后 ， 加白糖拌和食用 。功效：清暑、健脾、解毒 。


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