【美食】原创 这也能吃？春游捡回家的花瓣，转眼变成了美食，端上桌全家都点赞
北京联盟_原题是：这也能吃？春游捡回家的花瓣 ， 转眼变成了美食 ， 端上桌全家都点赞
春光明媚 ， 是时候出去走走了 ， 带上相机带上好心情 ， 河边溜达去 。春花开得正旺 ， 步步都是美景 ， 心情大好 。禁足五十多天 ， 身体开始出现种种不适 ， 胃口不好 ， 大便不通畅 ， 明显是缺运动 ， 天天出去浪一圈 ， 一切都正常了 。
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春分前后 ， 我们当地玉兰花开得正旺 ， 玉兰是名贵观赏植物 ， 花朵大而俏丽 ， 开放时散发幽香 。好多城市（保定、连云港、东莞、潮州）都把玉兰定为市花 ， 可见人们对玉兰的喜爱 。清代园艺学专著《花镜》中有描述“其(花)瓣择洗清洁 ， 拖面麻油煎食极佳 ， 或蜜浸亦可” 。看来吃玉兰花自古就有啊 。玉兰花味辛性温 ， 有祛风散寒通窍宣肺的功效 ， 吃点玉兰花 ， 有利于缓解鼻塞 ， 急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎引起来的不适 。
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河边的玉兰花瓣随风飘落 ， 捡一些花瓣回家 ， 寻思着用它做点好吃的 ， 最先想到的就是酥炸玉兰花 ， 因为玉兰花跟荷花很像 ， 以前炸过荷花 ， 这玉兰花炸了肯定也特别好吃 。回家就下厨 ， 悄悄把花瓣炸好 ， 拿给女儿和爱人 ， 他们一开始没有吃出来是什么 ， 等我给了答案后 ， 他俩都惊奇地看着我 ， 那意思是“这个也能吃？”对 ， 能吃 ， 赶快找点花儿回来尝尝鲜吧 。温馨提示一下 ， 千万别为了自己的口腹之欲动手折花 ， 捡一点新鲜落下的花瓣就足以尝鲜了 。
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酥炸玉兰花
材料：玉兰花
酥糊材料：面粉50克、淀粉50克、鸡蛋30克、食用油10克、泡打粉1克、盐1克、胡椒粉1克 ， 水适量（以拌成酸奶糊为标准）
另备油炸用食用油600克 ， 实际上用不了多少 。
做法：
1、准备鲜玉兰花瓣 ， 如果用半开的花瓣会更好 ， 但是我没有园子 ， 也没有属于自己的玉兰花树 ， 所以只能退而求其次 ， 捡点鲜花瓣也挺好 。
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2、用淡盐水把花瓣浸泡一会儿 ， 冲洗干净备用 。
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3、用厨房纸巾把花瓣上的水吸干备用 。吸掉水珠有两个好处 ， 一是花瓣下锅后不会溅油 ， 二是炸好的花瓣不会回潮变软 。
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4、把酥糊材放放在大碗中 ， 加水拌成面糊 ， 水要慢慢加 ， 拌成酸奶糊就可以了 。
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5、把花瓣粘上面糊 ， 这张图中的糊糊有点儿稀 ， 感觉花瓣上面裹糊不是很多 ， 我又加了一点儿面粉 ， 拌出下面的糊糊 。
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