签证全部暂时失效，包括多次签证！担心的终究还是来了...( 三 )
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图源：@宜宾智游智酌
宜宾江湖菜
四川菜“三分天下” 。 上河帮的成都和乐山 ， 下河帮的重庆江湖菜 ， 还有就是自贡、内江、宜宾、泸州组成的小河帮了 。 小河帮菜最显著的特点就是”麻辣鲜香 ， 味道多样“ ， 香得丰富、辣得过瘾、鲜得地道 ， 一听就让人直咽口水的那种 。
宜宾的江湖菜除了调味重 ， 食材也奇特 。 茄猫儿、蛙肚、猪鼻筋…在其他地方真不是桌上常客 。
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图源：@子非鱼-V
重庆
提及重庆 ， 首先想到的想必是火锅 。 九宫格 ， 冒着香气的滚滚红汤 ， 夹块毛肚 ， 七上八下 ， 然后放入口中 ， 咀嚼 。 啧啧啧 ， 那味道真是巴适惨了！
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图源：《沸腾吧火锅》第二集
酸辣粉
粉是重庆人的日常 ， 粉爽滑劲道 ， 口味够麻够辣 ， 所以店外常常都是大长龙 。
油茶
油茶可以说是重庆人从小吃到大的早餐了 ， 油茶正在逐渐消失 ， 央视还曾做过重庆油茶的一期节目 ， 称它是即将消失的传统 。 油茶不是茶 ， 只是类似茶而已 ， 加入米糊糊、馓子、酥黄豆等 ， 再拌上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花等调味料 ， 就成了一碟底料丰富的油茶 。
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图源：宸髯
小面
重庆的火锅如“炽热的爱情” ， 小面则如 “老夫老妻间绵长的亲情” ， 到了重庆 ， 正宗的小面也值得一试 。 泡在红汤里的面条上面是鲜香炸肉酱与软糯炖豌豆 ， 无论是味觉还是咀嚼的快感 ， 都能令你满足 。 记住拌匀了再开吃 。
小番小提醒：吃面最好点标准2两的 ， 点3两或者其他分量 ， 容易掌握不好调料比例 ， 味道没有2两的好吃 。
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图源：番友杰瑞袋袋
江湖菜
整天吃火锅多没意思！喜欢重口味的小伙伴不妨来尝尝重庆的江湖菜 。
在江津吃酸菜鱼 ， 在歌乐山吃辣子鸡 ， 在南山吃泉水鸡 ， 在潼南吃太安鱼 ， 在大足吃邮亭鲫鱼 ， 在磁器口吃毛血旺 ， 在铁山坪吃花椒鸡 ， 在大排档吃辣子田螺、干锅排骨和香辣虾等 ， 都是和当地人一样最为地道的选择 。
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