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『』精选美食：黄花菜炒鸡蛋、蜂蜜苦瓜、干煸土豆条、啤酒猪肉的做法

让做饭更具幸福感 ， 让不会做饭的人会做 ， 让会做饭的人更会做 ， 和最重要的人一起做饭 。
吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
于吃 ， 中国人有太多的话要说 。追溯到遥远的从前 ， 我们就听说过「民以食为天」 。再到现在 ， 「舌尖上的中国」家喻户晓 。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受 ， 有时候更多的反而是味道带来的记忆 。而美食本身 ， 也携带着最质朴最强大的治愈效果 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
『』精选美食：黄花菜炒鸡蛋、蜂蜜苦瓜、干煸土豆条、啤酒猪肉的做法
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啤酒猪肉
做法：
1、锅中放入温水 ， 洗净后将五花肉洗净 ， 洗净后切成四块 。
2、另起汤锅 ， 加姜、蒜、葱 ， 将肉块下锅 ， 加冰糖 ， 再加入啤酒 ， 以刚满过肉块即可 。
3、然后加入酱油 ， 大火烧开 ， 翻小火煮入味 ， 然后放入猪肉夹好的锅中取出 ， 打开蒸笼 ， 蒸至油状即可 ， 撒上葱花即可食用 。
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干煸土豆条
材料：土豆3个、姜2片、蒜4瓣、干辣椒1把、小葱2根、植物油适量、食盐1茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙、孜然粉2茶匙
做法：
1、土豆洗净 ， 削皮 ， 先切厚片；
2、再切成均匀大小的条状 ， 用清水反复冲洗几遍 ， 去除淀粉；
3、加入少许的细盐 ， 颠簸几下使其混合均匀；
4、静置1小时左右 ， 土豆条会变软出水 ， 然后控干水份 ， 平底锅抹层油 ， 将土豆条平铺；
5、中小火煎制 ， 中途翻动几次至表面微焦变硬 ， 即可；
6、这次干煸土豆条 ， 我用的是炸 ， 油锅中捞出控油；
7、准备好干辣椒段、姜蒜葱切好 ， 锅中放少许植物油 ， 先煸香干辣椒段和姜蒜葱；
8、倒入土豆条煸炒一会儿 ， 最后调入花椒粉、辣椒粉、孜然粉 ， 拌匀即可 。
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蜂蜜苦瓜
材料：苦瓜 1根、黄瓜 1根、蜂蜜 2大勺、矿泉水 500毫升、冰块 适量
做法
1、苦瓜洗净去瓤切片 ， 黄瓜洗净后切片备用
2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里 ， 加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜 ， 再加几块冰块 ， 插上电源搅拌2-3分钟即可
3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下(滤除的蔬菜渣可以用来摊煎饼或者加两个鸡蛋一起炒 ， 不要浪费掉哦)
4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳
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黄花菜炒鸡蛋
材料：黄花菜一小把、土鸡蛋两只、葱花一点、盐、糖、麻油；
做法
1.黄花菜用水泡透后 ， 要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可 ， 这点重要若不清洗干净 ， 会有苦涩味；将黄花菜挤去水分 ， 切小段；


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