「」银耳绿豆汤的做法，简单又美味，消暑解乏防便秘
银耳绿豆汤的做法
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银耳绿豆汤食材介绍
绿豆60克 ， 干银耳10克 ， 冰糖适量 ，
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银耳绿豆汤的做法步骤
1、绿豆和银耳分别用清水浸泡30分钟 。
2、泡好的银耳洗净切碎 。
3、汤锅中加入冷水加入绿豆和银耳 。
4、加盖大火煮开中小火慢炖40分钟 。
5、绿豆和银耳煮熟 ，
6、加入冰糖煮至溶化关火 。
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小窍门
绿豆泡一下更易煮烂 。
银耳切碎也更容易煮至滑软 。
绿豆汤不变色的窍门：绿豆冷水入锅 ， 加盖煮至 ， 大火煮开小火炖至熟烂 ， 这样绿豆汤不会变色 。
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