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■全面认识维生素C：放弃鸡肋，只选有用的( 三 )



vc的补充弹性大的意思 ， 就是不必太纠结每天摄入多少毫克、卡着量去补 ， 我们按照大概的原则去做即可 。
比如如果每天能吃到一斤蔬菜半斤水果 ， 那么基本摄入量是够的（大人） ， 如果没有吃到这么多 ， 或者在吃够的基础上适当额外补充100-300毫克 ， 也都还在常规量的范围 ， 如果生病了 ， 按照200～600毫克的量去加 ， 也是非常安全的量 。
6、哪些人群需要特别补充VC？
如果说一
天一斤蔬菜半斤水果
可以满足基本需求 ， 那对于某些人群来说 ， 这个量就不够了 ， 要么吃到两斤蔬菜一斤水果 ， 要么通过补充剂摄入 ， 吃蔬果也得选择含vc高的 ， 比如猕猴桃 ， 大枣 ， 橘子等 ， 我们最熟悉的苹果vc含量也是很低的 。
即使吃够了蔬果 ， 但都是vc含量低的 ， 也很可能不够 。
吃够蔬果比较难 ， 而补充则简单得多 。
以下人群需求量比普通人多 ， 为防止缺乏 ， 额外补充更保险：
1、孕妇、哺乳期；
2、重体力劳动者 ， 高温环境下工作者 ， 以及环境污染严重地区人民；
3、容易反复感染 ， 或者正处于发烧咳嗽感冒的感染中 ， 对vc的消耗会加大；
4、吸烟人群 。见过不少吸烟的人说自己刷牙会出血 ， 其实就是缺乏vc导致 。
实验证实 ， 1支香烟可致血浆维生素C下降3.408 μmol/L ， 每天吸烟20支以上者较不吸烟者血浆维生素C含量的40% ， 吸烟人群有必要补充vc 。
7、如何选择VC补充剂？
市面上vc产品众多 ， 有片剂 ， 有粉剂 ， 有泡腾片……有2块一瓶的 ， 也有200块一瓶的……到底有什么区别 ， 怎么选呢？
我总结如下：
1、不建议吃泡腾片
， 因为它之所以是泡腾片 ， 是因含有碳酸氢钠 ， 钠含量特别高 ， 含量也不合理 ， 有的一片还不到10毫克 ， 口味很重 。
吃泡腾片需要很准确服用：放入凉开水或40℃左右的温开水中静置 ， 待泡腾片充分泡发且气泡散去才可饮用 ， 不然有窒息的危险；当然大人当饮料喝没问题的 。
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2、小宝宝不建议吃片剂 ， 因为直接吞咽有困难 ， 磨成粉又太麻烦 ， 片剂通常添加剂也多 ， 我随便找出一款大牌vc片 ， 就能看到10多种添加剂 ， 即使有的添加剂特别少 ， 也一定会有硬脂酸镁 ， 不然成不了片剂 ， 添加剂太多会增加肝脏代谢负担 ， 不建议给孩子吃 ， 大人可随意哦 ， 大人代谢能力强 ， 这些添加剂问题不大；
3、泡腾片不建议吃 ， 片剂不能作为孩子的首选 ， 那就只剩下粉剂了 ， 粉剂确实是所有剂型里最有可能非常健康的 ， 粉剂可以做到没有一点添加剂 ， 也能到没有额外的化学VC的添加 。选择粉剂时 ， 从两方面考察
：
1、含量 ， 2、配方
。
含量上 ， 每份低于60毫克的不用考虑 ， 性价比肯定差 ， 高于500的也不用考虑（这么高的应该没有 ， 含量100毫克为最佳）；
配方上 ， 选择以蔬果补充为主的 ， 添加剂少或者没有的 ， 加了大量糖 ， 甜味剂 ， 香精 ， 色素的不用考虑；
4、2块钱一瓶的白色药片vc ， 虽然它的有效成分跟其他剂量一样 ， 但
因为过于纯粹 ， 口感极酸又苦涩 ， 难下咽 ， 适合极度VC缺乏的大人用于快速缓解
（纯vc片极酸 ， 宸妈吃过一片就有胃部刺痛感 ， 肠胃娇嫩的宝宝更不建议了 ， 但因为它特别便宜 ， 如果大人严重缺乏VC 我也建议你吃这种 ， 性价比太高了）；
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5、最推荐的是以果蔬粉的方式补充VC ，


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