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[东方财富网]中老年用户开始“催熟”生鲜电商，腾讯、阿里入局( 三 )


除了京东、淘宝、拼多多等综合类电商app ， 他们常用每日优鲜、中粮我买等生鲜电商app 。
[东方财富网]中老年用户开始“催熟”生鲜电商，腾讯、阿里入局
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而华兴资本近日调研了1000名消费者后发布数据报告称 ， 生鲜电商渗透了大约一半的中老年消费者 ， 在高线城市的消费者教育基本完成 ， 正在向低线城市渗透 。
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一线市场年轻用户线上买菜的市场教育已基本完成 ， 正在向中老年迁移 ， 甚至将会发生结构性变化 。
抓住这个时间窗口 ， 对生鲜电商进一步扩大用户渗透率、获得长足发展尤其关键 。
事实上 ， 中老年也正在疫情所迫之下 ， 逐渐看到生鲜电商的诸如商品规格标准化、品控严格、送货上门更加方便快捷等优势 。
疫情结束后 ， 生鲜电商如何留住中老年？
有人把疫情期间增长的用户称为“疫情流量” ， 当疫情缓解 ， 疫情流量必然逐步回落 。 需要抓住机遇将短期利好化成长期优势、尽可能留住流量；
当疫情结束 ， 如何留住这部分特殊时期的流量 ， 尤其是其中多年沉淀在线下的中老年？
首先 ， 品质和性价比
疫情无形中省去了消费者教育环节 ， 并且因环境特殊 ， 在特定时期内 ， 中老年用户在价格敏感、速度要求、服务需求等方面的期待值都会被压低 。
而疫情结束 ， 中老年在这些方面的阈值将会全面提升 。 部分“被迫”加入云买菜的中老年 ， 对生鲜电商还处在怀疑、试探、审视阶段 ， 一旦环境改变 ， 她们很难再被轻易获得 。
“疫情最紧张那段时间 ， 我在女儿指导下 ， 下了十来个生鲜app 。 但现在 ， 我已基本删除了它们 ， 只留一个应急 。 ”我认识的58岁的姜阿姨说 ， 随着疫情好转 ， 她选择每天和老伴去超市直接选购菜品 。
删除的主要原因是“价格太贵”——她在某生鲜平台抢了168元的菜品 ， 家里三口人只吃了一顿 。 这其中 ， 3个小土豆8元 ， 不到一斤的芋儿15元 ， 一截山药15.6元 ， 一个西红柿9.5元 ， 不到一斤猪肉79.6元 。
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但因疫情接触十荟团的武汉王阿姨则成为了留存用户 。 王阿姨所在小区 ， 有一位本身开生鲜副食小超市的店主 ， 她是十荟团的团长 ， 每天积极在群里推荐 ， 当天下单次日到达 。
现在疫情缓解了很多 ， 但王阿姨依然不愿意出小区去超市 ， 她从团长分享的链接点开十荟团小程序 ， 浏览商品链接 ， 分别购买了生抽、省份、青椒、海鲜菇等日常所需 ， 只花费不到30元 。
第二 ， 盘活社群 ， 增强粘度
疫情期间 ， 王阿姨被拉入点筹网的“爱心菜”微信群 ， 免费领取了一次爱心菜 。 由于群里经常有特别实惠的生鲜购买链接 ， 王阿姨在领取爱心菜后 ， 一直没有退群 。
现在疫情虽然缓解 ， 但小区附近的生鲜小店售卖的水果普遍单价较高 。 比如沃柑 ， 小区里的团购普遍单价在8-12元 。
而点筹网在群里分享的限时秒杀沃柑 ， 专供给区域用户 ， 5斤才19.9元 ， 限量1000份 。
下午4点是秒杀时间 ， 王阿姨赶紧打开链接 ， 输入地址电话 ， 用时两分钟 ， 成功抢到了秒杀款 。
这种“秒杀”方式 ， 不仅盘活社群 ， 还能低成本获取像王阿姨这样价格敏感型的中老年用户 ， 并有效留存 ， 成为“粉丝” 。
一旦内心认可 ， 中老年用户会立即成为忠诚度高、使用高频的用户 。
第三 ， 提高服务水平 ， 生活场景全覆盖
在我之前对中老年行业从业者的历次采访中 ， 他们不止一次表示 ， 做中老年的生意 ， 首先要有温度 。
相对于年轻人来说 ， 中老年用户对于线上操作往往没有那么熟悉 ， 所以无论是电商平台客服还是线下售货员都需要用心服务、耐心解决中老年消费者提出的问题 。
比如 ， “生鲜传奇”通过自有APP加强顾客与门店的连接 ， “一键呼叫店长”功能解决中老年客群不善使用智能手机的痛点 。
针对存在质量问题或买贵的产品 ， 上线“共享退差”及“一键退货”功能 ， 一键即可退货或退差价 ， 增加与顾客的信任感 。
而应对中老年用户在家做饭的需求 ， 苏宁家乐福方面针对线上平台推出早市、晚市的分时段大促 ， 还会根据营销节点开展线上促销活动 。
另外 ， 社区店同样也可以积极开展线上线下的营销活动 ， 进一步招揽社区的潜在顾客 ， 通过消费场景的延伸 ， 吸引中老年顾客消费 。
而针对中老年丰富的文娱需求 ， 社区生鲜可以和社区文娱企业进行合作 ， 在社区中进行进行品牌推广、商品促销等活动 。


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