「魔芋」春天，少吃猪肉多吃它，3元一斤，吃一餐刮三天油，减肥吃正合适( 二 )
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4、九层塔去梗 。
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5、锅中放油 ， 爆香姜和辣椒 。
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6、加入酱料和蒟蒻拌炒至入味 。
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7、最后放入九层塔即可 。
【「魔芋」春天，少吃猪肉多吃它，3元一斤，吃一餐刮三天油，减肥吃正合适】
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一口吃下 ， 花生豆腐的绵嫩滋味与浓郁香氛 ， 佐以黑木耳QQ圆的Q弹 ， 在口齿间恣意交融 ， 独特层次的反差口感 ， 拉升整体味蕾饱和度 ， 而九层塔与蒜蓉的香氛点缀 ， 适时地满足口腹之欲 。
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【黑木耳蒟蒻佐蒜蓉花生豆腐】
食材：
花生豆腐1盒、黑木耳QQ圆(起司口味)1杯、九层塔6叶、蒜头3颗、日式昆布酱油3汤匙
做法：
1、准备黑木耳QQ圆(起司口味)、花生豆腐、九层塔与蒜头等料理食材 。
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2、花生豆腐脱模后倒入盘中 ， 并于上层与四周摆放已切成丁状的黑木耳QQ圆 。
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3、将蒜头与九层塔切碎 ， 与日式昆布酱油一同制成咸香十足的凉拌酱汁 。
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4、将步骤3的食材 ， 淋洒在花生豆腐上 ， 立马化成一道咸香清爽的开胃菜 。
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蒟蒻具饱足感、纤维质十足、热量低 ， 具有瘦身健康取向 ， 再加上时令蔬菜笋、皇帝豆、蒲瓜、胡萝卜等蔬菜伴随绞肉一起炒饭 ， 因蒟蒻的加分口感弹性十足 ， 肉中有菜香 ， 味道层次丰富！
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【蒟蒻肉香时蔬炒饭】
食材：
饭1.5碗、蒟蒻2片、蒲瓜1碗、熟笋1/2碗、冷冻皇帝豆（去皮）1/2碗、胡萝卜1/3条、香菇（泡软）4朵、葱3支、绞肉（酒、酱油腌渍）1/2碗、虾皮1小撮
调味料：
酒适量、盐适量、蚝油适量、五香粉1小匙、酱油适量、油适量
做法：
1、*蒟蒻以热水煮一下 ， 切丁放入冷水加柠檬片去碱水的味道 。*香菇先泡软*绞肉以少许酱油、酒腌渍
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