注册营养师ivy：查出脂肪肝怎么办？总结临床10余年经验：牢记这6种脂肪肝克星( 二 )
而纯素食只能提供纤维素 ， 人体本身的那些脂肪不能从肝脏清除出去 ， 这样就会沉积在肝脏里面 ， 形成脂肪肝 。
本文插图
但这种情况一般都是轻度或是中度脂肪肝 ， 一般不会到重度脂肪肝 。
所以我们还是要相对平衡为主 ， 吃素的得脂肪肝也不少 ， 胖的得脂肪肝的也不少 。
（3）酒精性脂肪肝
酒精化学名称叫乙醇 ， 乙醇进入肝脏代谢为乙醛 ， 乙醛是有毒性的 。
但它在肝脏里通过各种酶的代谢变成乙酸 。
乙酸就是无害的 ， 从乙醇到乙醛再到乙酸 ， 通过尿液排出体外 。
酒对身体的影响 ， 主要取决于酒精度数和饮酒量 ， 一个健康的肝脏1小时仅能分解13.6克酒精（335ML啤酒） ，
肝脏中酒精含量越高 ， 形成的乙醛也会越来越多 ， 但人体本身是有极限的 ， 酒精含量过高会超出肝脏代谢的负荷 。
所以 ， 一次醉酒相当于得一次肝炎 ， 同时会造成人体很多肝细胞坏死 。
本文插图
建议酒量：
①男性：
白酒50度不要超2两 ， 50度以上2两就超量；红酒最多不超过400ML；啤酒2瓶以上超标
②女性：
酒量减半
酒精摄入量<80g/天短时间内不会发生脂肪肝；80—120g/天发生率增加5—25倍；300g/8天后就可以出现脂肪肝 。
（4）过度节食依靠过度节食减肥 ， 比如饿了吃水果 ， 喝水 ， 其他什么也不吃 ， 与纯素食者有些相似 ， 但素食者一直都有吃东西 ， 只是有些东西不吃 ， 短时间内几乎什么也不吃 ， 体内原本的脂肪在能量供给方面是远远不够的 ， 人体会将其他部位储存的脂肪调动到肝脏去 ， 此时调动的脂肪数量又超过了肝脏代偿的能力 ， 过多的脂肪就留在了肝脏 ， 进而“饿出脂肪肝” 。
本文插图
如果一个真正肥胖的人 ， 减掉体重的5% ， 脂肪肝就获益了 ， 超过10%明显获益 。
比如60公斤 ， 减3公斤就有效 。
（5）酶代谢的问题
脂肪肝并不是胖子的专利 ， 有的人天生就很瘦 ， 从来就没有胖过 ， 但却患有脂肪肝 。
这是因为肝脏里的一种酶代谢存在问题 ， 会让人看着很瘦 ， 体内营养很差 ， 这就是肝脏的脂肪有问题 。
小伙伴们 ， 看到这里 ， 心里是不是发问了：这要怎么吃、怎么做才能远离脂肪肝呢？下面就让我们从这几个方面注意吧！手把手教你逆转脂肪肝？
（1）肉类：优先选择脂肪相对较少的肉类 ， 比如咱们传统的白肉 ， 包括鱼、虾、禽类（鸡、鸭）中的脂肪含量相对较低 ， 也就相对于更健康 。
本文插图
但有些朋友就是喜欢吃红肉 ， 红肉中还有一个很好的选择就是羊肉 ， 羊肉含有有一种特殊的成分 ， 就是左旋肉碱 。
可以促进脂肪的代谢 ， 将过多的脂肪酸运送到细胞内去消化 ， 消化完以后变成能量 ， 不会转化成脂肪 。
因此我们可以适当补充一些含有左旋肉碱的食物 ， 进而帮助我们消灭脂肪 ， 当然一部分牛肉里也有左旋肉碱 ， 但前提是瘦牛肉 。
说完这些 ， 咱们来聊聊猪肉 ， 有些小伙伴就是不爱吃牛羊肉 ， 觉得有膻味 ， 就喜欢吃猪肉 ， 吃猪肉应该有哪些注意的地方呢？
本文插图
吃猪肉也是有讲究的 ， 猪肉的相对脂肪含量较高 ， 不同部位的脂肪含量是完全不同的 ， 现在我们会在猪身上划分一些不同的区域 ，
推荐阅读
- 爆炸营养彭鑫蕊营养师提醒：最好别有几种行为，血压会飙升，确诊为高血压后
- 营养师郭老师空腹喝牛奶不好，那空腹吃早餐好吗？
- 营养师邱天为什么说脾虚最可怕？
- 二喜减脂餐TB太方便了！营养、储藏、加热的方法全有了，营养师一周的备餐
- 养生管家哪个能帮你减肥，哪个能让你变胖？营养师为你解答，核桃和瓜子
- 二喜减脂餐TB营养师一周的备餐，太方便了！营养、储藏、加热的方法全有了
- 王桂真营养师坑了老人，坑孩子，你还要继续相信吗？，6个坑人的“养生常识”
- 美味食疗这些零食早已被营养师“拉黑”，很多人却天天吃！嘴馋了，不如吃吃这5种~
- 泽宇营养师年纪大了之后，老年痴呆容易找上这7类人群，看看你是吗？
- 创办一个装修公司需要哪些方面的准备