【】吃遍大连丨这些深藏不露的“川式家常小炒”！道道馋人~( 二 )
川味川
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也是很有年头的一家小店 ， 老板娘是个川妹子 ， 它家的片片鱼是招牌 ， 很值得一吃 ， 特别推荐。一端上桌感受到的不是辣 ， 而是真香！鱼片过油口感酥酥脆脆， 有水煮鱼嫩滑又没有水煮鱼的那么多油水 ， 又不失鱼原有的鲜味 ！芹菜干辣椒做配料 ， 越吃越麻越辣 ， 简直停不下来 。香辣麻香的口感特别配米饭 。
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宫保鸡丁 ， 微辣中略带点甜 ， 十分下饭 。其他的水煮鱼 ， 干煸芸豆 ， 鱼香肉丝做的也地道 。
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地址：大连市西岗区同庆街51号(实验小学西门对面)
丰缘蜀香馆
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小粑粑馆 ， 地方不大 ， 生意很好 。听说人时经得排队 ， 份量还特别大 ， 吃不完就打包 ， 烧鸡公 ， 他家招牌菜 。每桌都有点 ， 烧鸡公简直可以媲美大盘鸡 ， 鸡肉土豆软烂 ， 味道也入味 ， 烧鸡公有中草药味道 ， 是米饭杀手 。
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麻辣椒香鸡 ， 鸡肉鲜辣入味 ， 外酥辣干香 ， 内嫩香入味 ， 润口不干 ， 带有干辣椒的香辣和小米辣的鲜辣 。宫保鸡丁 ， 鸡肉又滑又嫩 ， 也很入味 ， 用这个做下饭菜再适合不过 。
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地址：大连市沙河口区尖山街28号
俏川渝
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一家做重庆江湖菜的川菜馆子 ， 菜式很江湖 ， 也比较野 。江湖姜爆鸡 ， 腌制入味的鸡肉配上略带辛辣的仔姜 ， 大火爆炒的鸡肉裹满汁料 ， 一口入魂 。让每一块鸡肉都炒至入味 ， 麻！辣！鲜！香！
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江湖鲜椒鱼 ， 嫩滑的鱼肉 ， 再搭配辣椒和花椒 ， 鲜椒的辛辣快感 ， 鱼肉的爽滑鲜甜 ， 全都在嘴里久久回荡 。
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口水鸡 ， 集麻辣鲜香于一身 。送到嘴里 ， 鸡肉肉质滑嫩 ， 鲜香可口！特色的青花椒牛舌 ， 泡椒猪肝、花椒鸡 ， 毛血旺、重庆江湖肥肠等等 。
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