「」这些水果正当时,养阳、健脾又润燥,别错过!但“5大讲究”,不容忽视~
水果中含有丰富的 维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等 , 能够 营养机体 , 促进新陈代谢 , 增加身体的抵抗力和免疫力 。
不仅如此 , 很多研究都得出 ,水果摄入多 , 癌症、心脑血管的发生风险和全因死亡率都会下降!
不过 , 水果种类众多 , 有寒凉性、有温热性的 , 人又分不同体质 , 这个春天 , 我们该如何选择适合自己的水果呢?
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春季水果选择的三大标准
中华传统养生经典《黄帝内经》就提到“不时不食 , 顺时而食” 。因而我们要根据春季的特点去选择性地吃水果:
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温性水果 , 养阳
中医认为 , 春天是 阳气生发的季节 , 适当食用一些 温热性水果 , 可以达到 散寒、温经、通络、助阳等作用 , 像 苹果、葡萄、菠萝、芒果、樱桃等都可以作为日常选择 。
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少酸多甘 , 抑肝火、补脾胃
“减酸增甘”是中医春季养生的饮食原则 , 吃水果也是一样 。
因为春季肝气本就旺盛 , 而 酸味入肝 , 若 多吃了酸味的水果 , 助长肝气 , 这无疑是“火上浇油”;另外 , 肝气过旺就会直接损害脾胃 , 而 甘味入脾 , 能帮助脾胃抵御肝火的伤害 。
因此 , 春季可以选择像 草莓、白兰瓜、葡萄、香蕉等甘味水果 。
但要注意 , 这类水果 不可食用过多 , 以免引起 体内聚糖过多 , 造成发胖、血糖升高等问题 。
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滋阴生津 , 防春燥
春天的主气是风 , 且春风温暖 , 吹在人身上 , 会 加速人体水分蒸发;同时 , 春季温度回暖 , 阳气升发 , 人体内的 郁热外散 , 容易出现 咽喉肿痛、口鼻干燥、烦躁失眠、大便干结等春燥现象 。
此时 , 可以适当多吃些 梨子、桑葚、枇杷、草莓等 , 能 生津润燥、滋阴养肝、润肠通便 。
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春季不容错过的三种水果
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桑葚——滋阴养肝
桑葚味甘 , 入心、肝、肾三经 , 是 滋阴、补血、养肝、生津、润燥的佳品 。
【「」这些水果正当时,养阳、健脾又润燥,别错过!但“5大讲究”,不容忽视~】而从现代营养学的角度看 , 桑葚富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、白藜芦醇、花青素等 ,价值是苹果的5-6倍 , 葡萄的4倍 , 有“民间圣果”的美称 , 其可以直接食用 , 也可以熬制成膏 , 或者制干泡茶 。
桑葚枸杞茶
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做法:桑葚6克、枸杞6克、菊花3克 , 三种材料放入杯中 , 再用沸水冲泡 , 代茶饮用 。
枸杞养肝明目、补肾益精;菊花清肝散热 , 此茶饮常食不仅可 缓解脱发、补气血 , 还 对津伤口渴、内热消渴、血虚便秘有一定的作用 。
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枇杷——润肺、和脾胃
民间素有“天上王母蟠桃 , 地上三潭枇杷”的说法 , 可见其养生功效大 , 从中医的角度说 , 其有 润肺、化痰、止咳之能;现代医学则认为常吃枇杷 有利于预防感冒 。
不仅是果实 ,枇杷的叶子晒干泡茶喝 ,有泄热下气、调和胃腑、梳理胃气的功效 。
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梨子——生津润燥
梨子水分含量非常高 , 有 清热养阴、利咽生津的功效 , 有助于 缓解春季咽喉干、痒、痛、声音哑等春燥症状 。
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