「饭趣食堂TB」1碗面粉,3个鸡蛋,教你在家做鸡蛋灌饼,个个空心鼓大泡,零失败( 二 )
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16:烙至表皮变色后 , 我们给它翻一下面 。 另外一面烙至变色后再翻一次面 。 随着饼皮温度的升高 , 我们的饼皮就会慢慢鼓起来了 。
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17:然后在饼皮的中间戳一个洞 , 再灌入鸡蛋液 。
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18:一直烙至两面金黄鸡蛋液完全凝固后就可以出锅啦 。
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鸡蛋灌饼学会这样做 , 保证个个空心鼓大泡 , 学会不用出去买早餐了 。 这样做出的鸡蛋灌饼吃起来非常的柔软劲道 , 里面还有满满的鸡蛋和葱花的香味 , 而且做法也是十分的简单 , 用来当作早餐也是很好的选择 。 喜欢的朋友们就赶快动手试试吧 。
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