『大成都』这么爱吃面食，成都怕是个假打的南方城市！( 三 )
这个肥肠粉冒面真是太馋人了 ， 之前只听说过冒菜、冒火锅粉、冒烤鸭 ， 冒面的还是第一次见 。
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用的手指宽的面条 ， 不容易在冒的过程中煮断 ， 大颗大颗的 干海椒直接拌在面里 ， 红油晶晶亮亮的 ， 看起来很巴适 ， 一口面里面还掺杂着 海椒籽籽 ， 嚼起来更有劲 。
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他们家的酸辣粉也是深受各位好吃嘴的喜爱 。
参考信息
地址：青羊区土龙路1023号
营业时间：07:00-18:00
人均消费：16元/人
查渣面
这家的查渣面比较正宗 ， 红油海椒又辣又香 ， 绍子炒得干干脆脆的 ， 又香又入味 。
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要晓得 ，炒这个绍子是有一定的技术含量的 ， 很容易就把绍子炒糊、炒干 ， 失去了绍子的香味 。
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吃面的时候很容易被噎着 ， 可以来一碗清爽的海带汤 。
参考信息
地址：青羊区君平街127号附19号
营业时间：暂无
人均消费：10元/人
锦江区
左撇子私房面
说是成都最好吃的素椒面 ， 每个来这里吃面的人必点 ， 因为...他们家就 只卖素椒面 ， 想吃别的面就请你另去别家 。
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把一种东西做到极致的时候 ， 就称得上是一种艺术 ， 一两素椒面 ， 胃口不是很大的食客完全够吃 。
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豇豆和杂酱的分量都放得很足 ， 使用筷子把它们搅拌均匀 ， 边搅拌边面的香味就窜进你的鼻子里 ， 令人食指大动 。
参考信息
地址：锦江区莲桂东路师大附中对面
营业时间：07:00-14:00
人均消费：12元/人
山城盅盅面
一听名字就晓得是从山城重庆那边传过来的美食 。
一个看上去就很“红”的 搪瓷盅盅 ， 乘上一碗鲜香透亮的红油面 ，牛肉绍子大坨大坨的 ， 看来老板也是十分的大方 。
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走的是重庆偏重的口味 ， 适合小编这种重口味的人 。
小面的佐料里面搭配得有颗颗的榨菜 ， 让一碗面显得更加的入味 ， 也增添了一点酸酸的可口 。
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参考信息
地址：锦江区莲桂南路58号
营业时间：07:30-21:30
人均消费：14元/人
脑花面
见过牛肉绍子、杂酱绍子、鸡杂绍子 ， 脑花绍子还是第一次看到起 。
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一个爷爷辈才会用的搪瓷盅盅 ， 看起来分量并没有多少 ， 但是夹起来还是挺大一夹的 ，鲜亮的红油中漂浮着一坨脑花 ， 看上去格外的诱人 。
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就像烧烤里经常点的烤脑花一样 ， 面上撒了一层 小米辣碎和葱花 ， 红绿相交的颜色 ， 让这一盅盅面更加的迷人 。
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