若愚妈妈在厨房■原创 无需发面,不用烤箱,教你做又香又脆的梅干菜烧饼,越嚼越香( 二 )
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11、电饼铛上下盘预热 , 刷一层食用油 , 放入做好的饼胚 , 烙1分钟 。
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12、翻面继续烙1分钟 , 打开盖子继续烙至两面金黄就可以了 。
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饼擀得越薄 , 就越脆 , 刚刚烙好的饼趁热吃 , 又香又脆 , 特好吃!梅干菜比肉都好吃 , 早餐不知不觉吃了三个饼!喜欢吃梅干菜烧饼的赶紧试试吧!
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【小贴士】
1、虽然不是发面 , 但是揉好的面醒的时间越长越有韧性 。 我是晚上活好面 , 醒一夜 , 第二天早上直接做 。
2、梅干菜用油炒一下才能让香味散发出来 。
【若愚妈妈在厨房■原创 无需发面,不用烤箱,教你做又香又脆的梅干菜烧饼,越嚼越香】3、饼比较薄 , 烙的时间不宜太长 , 否则会硬!
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