豆妈糕点：糯米泡一夜，做成蛋糕，方法简单口感软糯，出乎意料的好吃( 二 )
6寸的会有明显的磨菇顶 ， 8寸的正好 ， 不过 ， 顶部也是会开裂的 ， 属于正常现象哦 。
本文插图
▲这是8寸圆模烤出来的样子
切成合适的大小块即可食用 。
本文插图
糯米蛋糕完成！
继承戚风蛋糕一贯的特点 ， 非常柔软 ， 孔洞细腻！
但与平常蛋糕不同的是 ， 这款蛋糕 ， 柔软中带着糯糯的口感 ， 粘而不断 ， 米香味足 ， 真是出乎意料的好吃啊！我家连着做了3天 ， 依然怀念~
本文插图
【制作小贴士】：
1、这款蛋糕是非常柔软的 ， 带一点儿糯糯的口感 ， 但不会发粘；但是不喜欢软糯食物的亲 ， 不要做哦~
2、糯米一定要提前浸泡 ， 不仅容易打磨细腻 ， 也容易熟透 。
3、因为糯米是生的 ， 所以这款蛋糕的烘焙时间也是比较长一些的；不过蛋糕在烘烤的过程中并不会有明显的香味 ， 所以40分钟左右后大家应当注意观察哦 。
推荐阅读
- 『粽子』糯米别再包粽子了，教你新吃法，上锅一蒸，香味浓郁，软糯又好吃
- 凉糕▲夏天到了，糯米一定要试试这种做法，香甜软糯，一口咬下去真解馋
- 洪洋美食日记TB1碗糯米半碗红豆，教您做好吃的豆包，外暄里糯，特别的有营养
- 淘气包饮食家常菜TB我做的糯米肠不用肠衣，软糯料足，孩子一顿能吃3个，比香肠好吃
- 「苹果」1碗糯米粉，1个苹果，教你做苹果糯米派，甜香软糯，美味又营养
- 芒果「芒果糯米糍」的做法+配方，糯叽叽超Q弹，夏天这样一盘不够吃
- 小熊美食游记夏天到了，糯米一定要试试这种做法，香甜软糯，一口咬下去真解馋
- 豌豆糍粑夏天多吃“绿精灵”，加把糯米做成糍粑，清香味美，全家人都喜欢
- 北纬yhz老家特色传统糕点～海丰发粿
- 麻团一碗糯米粉，开水一烫，教你做空心麻团，个个酥脆，不回缩不开裂