#味精#上桌有面子的几道家常美食，好吃易做很下饭，实惠又健康
香辣腊肠烧土豆
文章图片
文章图片
食材：土豆300g香肠1截豆瓣酱1大勺糖1勺盐1小勺
做法
1、土豆去皮洗净切块待用 。香肠切片待用 。
2、锅入油大火烧热转小火入豆瓣炒至油红出香 ， 入土豆、盐转中火翻炒5分钟 ， 入清水没过土豆转大火 。
3、煮沸后转小火煮至水气收一大半左右 ， 转中火入香肠片煮至水气收的差不多就成了
干锅牛蛙
文章图片
文章图片
做法：
【#味精#上桌有面子的几道家常美食，好吃易做很下饭，实惠又健康】1.泡发的木耳50克、青笋50克、藕片50克入宽水焯透后捞出沥干 。牛蛙250克宰杀治净 ， 改刀成小块 ， 纳盆后加味精2克、盐3克、料酒5克拌匀 ， 再放鸡蛋1个、面粉15克、淀粉15克、吉士粉5克抓匀上浆 ， 下入五成热油炸至颜色金黄、外酥里嫩 ， 捞出沥油备用 。
2、将改刀后的牛蛙纳盆后加调料拌匀 ， 再放鸡蛋、面粉等抓匀上浆 。下入五成热油炸至颜色金黄、外酥里嫩 ， 捞出沥油备用 。锅入底油烧热 ， 下洋葱块150克稍煸 ， 调入少许盐、味精翻匀 ， 出锅垫入盘中 。
3、.锅入料油100克烧至五成热 ， 下蒜瓣75克煸香 ， 加杭椒圈100克、美人椒圈15克、干辣椒段40克煸至辣香逸出 ， 离火下干锅酱75克 ， 上大火翻炒均匀 ， 接着倒入焯好的蔬菜、炸好的牛蛙以及炸薯条50克、芹菜段50克、小葱段30克大火爆炒均匀 ， 装盘后撒白芝麻 ， 点缀香菜段即可走菜 。
西芹炒豆皮
文章图片
文章图片
食材：芹菜、豆腐皮、肉丝、盐、生抽、料酒
1.芹菜切条 ， 豆皮切条 。肉丝加盐 ， 生姜 ， 生抽 ， 料酒 ， 腌十分钟 。
2.热油翻炒肉丝断生捞出 ， 再加油炒芹菜、豆腐皮 ， 加少许盐 ， 然后混入肉丝 ， 翻炒出锅 。
糟辣椒炒肥肠
文章图片
文章图片
食材：肥肠500g
1、将肥肠清洗干净 ， 开水汆过 ， 放凉备用 。
2、葱姜蒜切碎备用 。肥肠切小段 。
3、先放油炒花椒姜蒜炒出味 ， 放糟辣椒小火炒香 。放肥肠煸炒 。加酱油鸡精香葱出锅装盘 。
酱香鱿鱼须
文章图片
文章图片
食材：鱿鱼须 ， 甜面酱 ， 料酒 ， 葱姜末 ， 孜然 ， 味精 ， 鸡精 ， 盐糖少许 ， 食用油
1、先热水焯一下鱿鱼须 ， 沥干 ， 加葱姜、料酒、耗油、味精、糖（提味 ， 可不加）、甜面酱（必需品）和孜然腌制2个小时 。干热平底锅 ， 放入腌制好的鱿鱼须（注意不要料汤） ， 干煸翻炒几下 。
2、再加油、料酒 ， 多加点甜面酱 ， 不停翻动 。等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候就可以出锅了 。
蒜苔木耳炒蛋
文章图片
文章图片
食材：蒜苔、鸡蛋、葱、木耳、盐、油、辣椒
1.将辣椒切片 ， 木耳用水泡发然后撕开 ， 葱切末 ， 蒜台切段；鸡蛋打碎 ， 在锅中先将鸡蛋翻炒一遍 。
推荐阅读
- 穿搭不求人|关于在出门这件事上，这件单品真是给足了女生面子
- 奥迪Q2L|开出去真比CRV有面子，百公里油耗6.3，售价22万跌到16万，没白等
- 路虎|预算100万，揽胜和卡宴哪个档次高？老司机：选它省油，有面子
- 无美食不欢乐|上桌很有面的10道菜，孩子大人都喜欢抢着吃，真的让人回味无穷
- 魔羯座|面子最重要的星座
- 精灵a的美食坊TB|夏天，面条这样做最好吃，劲道爽滑又根根分明，10分钟上桌超省事
- 河套一哥黄铁蛋儿|原创 教你几道特色家常菜，做法简单上档次，来客人端上去特别有面子
- 大众|买车不考虑面子就看它！比国产车还廉价，关键是，皮实耐用开不坏
- 宝马|宝马5系和奥迪A6L哪个开出去更有面子？老司机：答案很明显
- 趣头条|宝马X3，非常大气的豪华中型SUV，谈生意够面子